大家端午节安康,小J来更新节日食谱啦-低卡低碳水超简单制作绿豆糕。假期里,如果没法吃粽子的伙伴们,可以试试这款健康无负担的“绿豆糕”来仪式感一下呢。
小J准备了两款口味配方,以便没有羽扇豆粉的伙伴们参考。配方1含羽扇豆粉的很有豆糕的味道口感,想念绿豆糕的低碳水饮食伙伴们真的要试试这款豆糕啦;配方2全部用椰子粉,为了丰富味道且让豆糕的颜色呈绿色,小J加了抹茶粉,没想到味道格外清新爽口。这款豆糕不加油,所以完全不油腻,无负担哦。
视频结尾处可见食材配比,这里就不赘述了。
备注:可做约5块豆糕,每块豆糕含碳水约为1g、含约26卡路里。
小J用的是kefir椰子酸奶,碳水和热量较普通酸奶要低一些,所以更建议用kefir酸奶;如果不能食用乳质的,可用植物酸奶替代或杏仁奶40-50g替代,但建议使用酸奶制作的口感更好。
希望你们喜欢这次的分享,大家端午节安康,假期快乐。
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