日式炖牛肉怎么烹饪才好吃，好吃的日式炖牛肉做法

孩子最喜欢的日式炖牛肉，还有香甜的胡萝卜和软糯的土豆。炖菜特别适合孩子吃，操作起来也方便。

用料  

日式炖牛肉的做法  

1. 牛肉洗干净，切片，用酱油和姜丝腌制，最好提前准备入味。

2. 洗干净胡萝卜土豆和洋葱并切块

3. 有牛油可以用牛油，没有就热锅冷油下锅后先炒洋葱丝 变色后下牛肉。

4. 中小火，翻炒片刻，牛肉变色后倒入其他食材。

5. 翻炒片刻，

6. 加开水或者高汤，比食材低个平面即可。开中火煮滚

7. 加入冰糖，水滚后转小火盖锅盖直至胡萝卜软。

8. 中途可以翻炒下，以免黏锅。