越长大越热爱米饭。像这样朴实的食物,却似扎了根似的让人渴望。
买了香松,当然是要来配米饭的,奈何晚饭的时段必须少吃,否则胖成猪猪,于是早起做一碗茶泡饭,呼呼吃下。
用料
渍鱼子材料 | |
鱼籽 | 半碗 |
酱油 | 2大勺 |
盐 | 1小勺 |
清酒 | 1大勺 |
水 | 适量 |
茶泡饭材料 | |
米饭 | 3碗 |
香松 | 3大勺 |
乌龙茶 | 适量 |
【米小料理】鲑鱼子茶泡饭的做法
鱼子解冻,放入所有调料,加水至没过鱼子
放进冰箱浸泡一晚
米饭放在碗中,每碗撒一勺香松
放上渍好的鱼子
吃时加入热热的乌龙茶,就可以完美来吃
小贴士
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