美味的日式——水信玄饼做法，大厨教你技巧

樱花绽放在透明的水晶球里
晶莹剔透，
甜而不腻，口感爽滑.

入口即化.
这是——源自日本的水信玄饼——
很适合这个弥漫着恋爱味道的春天哦！

用料  

日式——水信玄饼的做法  

1. 盐渍樱花用清水泡30分钟，期间
   换二次水  备用

2. 去40克纯净水 ，倒入白凉粉搅拌
   均匀.

3. 剩余的水烧开，倒入泡好的白凉粉 煮至透明.

4. 将煮好的白凉粉 倒入量杯 备用

5. 先倒一半的白凉粉液体到
   模具里

6. 用镊子迅速将樱花放入模具
   尽量使花绽开

7. 盖上另一半模具 倒入剩余的白凉粉液体 ，待凉冷藏一小时后拿出来脱模

8. 加入适量的红糖水  黄豆粉.