材料简单味道超好下饭的日式洋葱炒牛柳做法 步骤 图解

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材料简单味道超好下饭的日式洋葱炒牛柳的做法步骤图

这道菜里面的洋葱有一股清甜味,特别受小朋友的欢迎,平时不吃洋葱的女儿只吃这道菜的洋葱,而且菜汁用来拌也特别好吃。

用料  

牛柳 500克
洋葱 2个
1勺
味淋 1勺
生抽 2勺
淀粉 1勺
蚝油 2勺
白胡椒 2克

材料简单味道超好下饭的日式洋葱炒牛柳的做法  

  1. 牛柳切片,用生抽、蚝油、淀粉、白胡椒搅拌均匀,然后放上一勺油锁水。

    材料简单味道超好下饭的日式洋葱炒牛柳的做法步骤图 第2张
  2. 牛柳腌十五分钟,锅中放油,将牛肉炒至八九成熟,乘起。

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  3. 将锅洗净,开中火,放油,放入胡萝卜丝,炒出红色。

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  4. 放入洋葱,慢慢煎至洋葱透明,期间要不停翻炒。

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  5. 放入一大勺料酒,一大勺味淋和一大勺生抽调成味汁。

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  6. 将味汁倒入锅中,和洋葱一起拌匀,再加入一大勺蚝油。

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  7. 再把牛肉倒入锅中,拌匀盛起装盘。

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