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冬天的夜晚,自己一个人住,喝一碗热腾腾的蛋花汤,吃点米饭青菜,看日剧,果真很惬意呢^_^
用料
日式蛋花汤的做法
锅里放水,浓口酱油,适量米淋,盐,糖,少量白醋
煮到开锅
鸡蛋打进去,用筷子打散
鸡蛋变成蛋花,且和汤分开分离后放入腌好的小银鱼,煮到开锅
撒上小葱花即可