每次去吃寿司都会必点的一道菜。
真爱呐,老少皆宜。
又简单又美味。
用料
鸡蛋 | 两颗 |
香菇 | 一朵 |
虾 | 两只 |
青菜 | 两根 |
盐 | 适量 |
高汤 | 适量 |
味醂 | 适量 |
生抽 | 适量 |
温水 | 100ml |
水 | 200ml |
日式 蛋羹的做法
1⃣️鸡蛋打散 用网筛过滤一下2⃣️先用100ml温水 把调料搅匀 3⃣️虾 香菇 菜 切小条4⃣️最后所有材料都混在一起 5⃣️分两个碗 隔水炖12分钟左右 (根据碗和火大小时间 自己判断)
小贴士
关键点⚠️①注意水不要烧干了 不要炖太久 容易老 ②材料不需要太多 这样才会有不够吃的感觉 还想再吃 ③注意用耐高温的碗 。
简单又美味,朋友们可以试试哦。有问题的可以加我微信,喜欢日式的朋友都可以加微信一起讨论噢。
guameizi520(瓜妹子520)