小白零技巧自发豆芽-绿豆版做法 步骤 图解

绿色食品，值得拥有~

用料  

小白零技巧自发豆芽-绿豆版的做法  

1. 取两把绿豆，洗净，用60℃左右的水泡上

2. 到第二天豆豆开始长出小芽的时候，装入洗米盆（底下能沥水的）

3. 放入锅

4. 盖上锅盖，再用黑色的袋子铺上去不让见光

5. 第一天，开始慢慢脱壳长出再长一虚的小芽儿，每天拿出来冲三次水，间隔大概是4-6个钟这样。

6. 这是第三天的样子，芽儿虽然是长了，但是不粗壮。

7. 于是想了个办法，往豆芽上面放个倒了水盆压住，看看在有压力的状态下会不会越发成长。

8. 第四天，压了东西之后果然没让我失望。

9. 第5天已经发得这么高了。

10. 第5天终于可以收成了，嫩得出水。

11. 晚上打边炉正好可以来一把🥘，非常新鲜！

小贴士

1.豆芽拿出来冲水的时候尽量不要见光，见了光会发红，发红了可能会苦。
有些是直接拿深色的毛巾盖上去，浇水的时候不拿开直接浇，但我比较在意毛巾的卫生问题，而且盖了深色毛巾还是避免不了要发红，所以还是选择不盖。

2.上面一定要拿个盆压住，在重力的作用下会使它生长得更强壮。

3.发豆芽的盛具渗水性一定要好，不能有积水。
换成可乐瓶，一次性饭盒，下面钻好渗水孔就可以了。
不说了，我要继续发黄豆芽版了🥬