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自己动手也能做出香得冒泡儿的奶汤呀~以下材料约两人份(供参考)
用料
奶油蘑菇豌豆汤的做法
豌豆泡一夜,小火煮面捞出来备用。
先用一半黄油把洋葱丁和口蘑片炒好备用。这一步把浓汤的盐放足。
再用剩下的黄油把面粉小火炒散,倒入煮豌豆水,起滚儿后再倒入淡奶油搅匀。
最后倒入豌豆、炒好的洋葱口蘑和白胡椒,略煮装盘。
小贴士
不放淡奶油,把黄油换成菜籽油或板油变身中式,一样的香浓美味~