天然酵素(洗蔬果類)做法 步骤 图解02-10
因OmiCron,每天洗蔬果都拿粗鹽洗乾淨才敢吃,突然想起早些年做過,不過給人當垃圾掉了⋯⋯時間越長發酵效果越好⋯⋯用料苹果皮2个柠檬皮2个橘子皮2个廣東片糖1條半自來水1000g天然酵素(洗蔬果類)的做法做時没拍,拿以舊照,這...
自制天然酵素水果饮做法 步骤 图解06-17
🍹有幸从Lisa老师那里学习到了这款制作起来非常简单的酵素水果饮,第一次尝试后就感受到肠胃真的舒服很多,消化变好了,食欲也降低了,对甜食的欲望好像也比平时减弱很多。经常做上ー些在家里存着慢慢喝,它含有的天然植物酵素...
纯素食·肉桂苹果卷(天然酵母)做法 步骤 图解05-19
偏甜了,仍然是很好吃很好吃的苹果肉桂卷,虽然是纯素食,但完全不比加了牛奶和鸡蛋的差!用料A苹果250g肉桂粉1勺水100克糖4勺B高筋面粉350ml盐⅛茶勺红糖100ml酸豆奶100ml植物油20ml天然酵母(100%水粉比)60ml纯素食·肉桂苹果...
天然酵母软欧包(纯素)做法 步骤 图解02-24
参考了厨友的方子:也是为了消耗天然酵母,按照大神的分享做的:用料活跃的天然酵母100g水120g红菜头粉10g植物油15-20g糖10g盐2g高筋粉90g全麦粉100g蔓越莓50g天然酵母软欧包(纯素)的做法红菜头粉先溶于水中,然后混合所有原料...
纯天然无添加酵素果汁做法 步骤 图解11-23
酵素桶自制酵素果汁4-6天产生的水果酵素精华夏季最佳健康饮品^o^用料黑提250g樱桃(去核)250g白砂糖450g饮用水3L纯天然无添加酵素果汁的做法樱桃洗净去核,黑提洗净对半切开拌入细砂糖,稍稍腌制5分钟倒入酵素桶,加入饮用...
ACA面包机之天然酵素做法 步骤 图解05-04
做了两次、图上的是#火龙果酵素#,第二次做了苹果蜂蜜更清爽!喝起来的感觉就介于醋跟酒之间、刚开始不太喜欢,越喝越顺口,每天空腹喝30ml。喝了一周,体重居然有点下降,虽然说早就放弃减肥念头⋯⋯看着腿越来越瘦,而且喝了之后...
宝宝辅食纯天然无色素果蔬馒头做法 步骤 图解03-16
宝宝不爱吃主食是作为妈妈最头疼的事情今天分享的果蔬馒头采用纯果蔬制成,不仅给孩子视觉上的满足,也能满足宝宝的好奇心,纯果蔬颜色虽然没有色素好看,但是健康是最最关键的,希望可以让所有宝宝爱上吃主食!用料中筋面粉(小麦...
纯素|天然酵母橙子玛芬做法 步骤 图解12-01
消耗天然酵母无蛋无奶无泡打粉低糖少油用料80%天然酵母90克鲜榨橙汁145ml植物油45克全麦低筋粉150克糖渍橙皮40克橙子果酱适量纯素|天然酵母橙子玛芬的做法油+橙汁+天然酵母搅拌均匀加入低筋粉切拌均匀,再加入糖渍橙皮...
隔夜天然酵种大孔洞欧包「天然酵种」【欧包09-01
常温下的过夜发酵面包。要用到当天早上喂养锅的天然酵母面团突然意识到天然酵母长时间发酵,能够让面团有更多的时间去松弛去起筋,而酵母粉是机械化二次发酵,时间相较短。_aR4Tc用料天然酵母面团90g盐16g高粉700g麦芽糖浆...
天然酵母食谱做法大全,超简单的天然酵母做法步骤04-16
生了宝宝,做了专职家庭主妇,打算好好研究烘焙,那就从发酵开始吧!最近狂刷天然水果酵母养成法,就是想自己能慢慢系统起来。用料水200克橙子1个约150g糖10克伏特加几滴天然酵母的做法玻璃容器开水消毒,擦干净。切一片香橙,把伏...
天然酵种开心果贝果做法 步骤 图解04-03
来自小红书@金澜金二爷用料天然酵种(100%水粉)80克水192克高筋面粉(鸟越哥磨)360克干酵母2克开心果酱20克盐6克糖24克天然酵种开心果贝果的做法开心果酱用配方中的少量水先澥开,然后将所有材料混合揉出厚膜。(我还加了一点...
天然酵种面包12: (素)坚果面包棍做法 步骤 图解10-29
致敬最难忘的面包——mbd核桃面包圈。这款味道可以了,口感有嚼劲,但质地不如mbd紧实,希望不断改进,做出那种。7个直径10cm圈。用料天然酵种80克水80克高粉100克全麦粉或黑麦25克盐3克核桃(掰碎点)40克酒浸葡萄干40克黑芝麻1...
自制果蔬粉,天然色素做法 步骤 图解07-16
净削蒸碾滤擀烤,萃取精华得金少。始初三斤又三两,历时三天又三早。破晓金光铁炉耀,夜间稀星无暇找。磨粉三钱又三厘,寿增三年又三袄。三个大个的胡萝卜,经过10道工序,历时五天,最后才出粉这么一点。工序繁杂,耗时耗力,大部分都...
天然酵种/天然酵母 甜橙做法 步骤 图解09-05
本来就是欧包爱好者开始自己做欧包接触各种相关知识对天然酵种产生兴趣利用空气中的酵母菌以谷物作为饲养源淀粉酶所水解产生以麦芽糖为主的糖类而空气中以及谷类表面中所含有的乳酸菌则会将麦芽糖代谢为葡萄糖等酵母...
天然酵母~芒果贝果做法 步骤 图解05-11
借用阿总的美照做封面立马就逼格了😂用料高筋面粉320克冰水180克糖13克盐3克黄油8克酵母0.5克芒果粒40克天然酵母种95克天然酵母~芒果贝果的做法面团揉到扩展醒发30分钟分割滚圆静止10分钟加上芒果粒整形完毕发酵一倍...
自制蔬果粉♥天然色素粉♥做法 步骤 图解11-25
一直想要尝试更健康的天然色素……于是滋生了自己制作色素的想法……大自然赋予我们美丽色彩的食物,我们要想办法用到极致!用料紫薯紫色粉胡萝卜橙色粉南瓜黄色粉草莓红色粉自制蔬果粉♥天然色素粉♥的做法把紫薯洗净,连...
天然酵母馒头(消耗天然酵种)做法 步骤 图解09-17
食材真是越简单越好,什么吐司欧包法棍的,都没有咱大中国的白馒头好吃,怎么吃都不腻,不软不硬还有嚼劲,空口嚼几分钟,那麦粉的甜香充满整个口腔,回味无穷。刚出锅趁热吃,可以抹点自己磨鲜辣椒酱或者黑方红方,又或者放凉以后吃,各...
彩虹蛋糕(无色素纯天然果蔬粉)做法 步骤 图解03-20
我这个方子可以做八寸圆模大小的四片,也可以用六寸圆模,那就每一片更厚一些。用料鸡蛋6个糖(加蛋黄)20克糖(加蛋白)50克油(无气味的皆可)50克牛奶100克红色糕体低筋面粉30克红曲粉适量,能着色即可黄色糕体低筋面粉30克南瓜粉适...
净素天然酵母小蛋糕做法 步骤 图解01-05
素食多年,因为喜欢甜点,又注重健康,在烘培店里想买到无蛋无奶的甜点几乎不可能,于是自己动手操作吧,可是看看配方,几乎都是高油高糖,又望而却步,按照配方减糖减油吧,成品又不像甜点了,没有了口感。这几天受到一位素友的巧克力蛋...
自製家庭天然水果酵素做法 步骤 图解12-09
酵素是什麽估計好多朋友都知道的說....不知道給我百度去!!!哈哈哈哈這款酵素用了10種水果,爲什麽是粉紅粉紅的就是因為紅菜頭的染色作用!!!喝下去味道酸酸甜甜的,超好喝..而且方法簡單,關於酵素的喝法,每天喝一小杯就...
天然酵母贝果(冷藏发酵版)做法 步骤 图解02-02
厨房里的贝果方子已经很多了今天我来一个不一样的我本人超级喜欢贝果扎实有嚼劲女儿每次回来都会给我带纽约的贝果这款贝果口感很特别喜欢的可以做起来欢迎来交作业哦用料天然酵母80克水130克高筋面粉300克盐5克糖10...
天然酵素--竹汁酒做法 步骤 图解08-26
瑶乡竹汁酒,天然酵素。一片竹林里,有缘遇竹王。用料竹子750g矿泉水300g天然酵素--竹汁酒的做法在竹林里仔细寻找竹王凿孔取酒,竹子自己发酵产生的,感谢大自然的恩赐,竹王欢迎远方的客人。...
纯天然自制百香果酵素做法 步骤 图解03-26
从朋友那拿了个发酵酵素桶回家然后就一发不可收拾很享受做酵素的过程再到分享酵素给亲戚朋友尝~自己建了个自制酵素分享群😁😁会不定时分享酵素配方用料百香果15个苹果2个柠檬1个白糖600克纯净水6升纯天然自制百香果酵...
美味的果蔬粉天然色素做法,大厨教你技巧10-23
自己动手天然无添加用料南瓜半个胡萝卜六根菠菜一把紫甘蓝一个果蔬粉天然色素的做法南瓜胡萝卜菠菜热水焯10秒后过凉水,挤干水分紫甘蓝放入烘干机。70度8~12小时。破壁机连打三遍。过筛备用小贴士1.没有烘干机的可以用...
美味的纯天然果蔬色素做法,大厨教你技巧03-08
今天和大家一起学习一款纯天然的绿色色素的制作,首先我们先来认识一下菠菜。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙...
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