美味的鱼香茄子-5G做法，大厨教你技巧02-25
1-3人份，时长12分钟用料茄子450g杭茄红泡椒40.0克小葱10.0克大蒜10.0克生姜10.0克食用油60.0克盐1.0克白糖12.0克生抽15.0克陈醋15.0克生粉1.0克清水15.0克鱼香茄子-5G的做法备料：茄子450.0克切滚刀块,杭茄红泡椒40.0克...
鱼香茄子（咸鱼茄子煲）做法 步骤 图解08-06
这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦！最好的下饭菜，有这个菜，饭都可以吃三碗！Ps：咸鱼用的是马鲛鱼（广东称：霉香咸鱼）用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉...
鱼香茄子丝食谱做法大全,超简单的鱼香茄子丝做法步骤07-20
这个感觉不是通常的鱼香茄子的做法，但是家里经常做，很下饭用料茄子1个小葱1根蒜2-3瓣姜5-6片豆瓣酱1大勺白糖适量醋1大勺料酒1大勺味精或鸡精少许食用油稍多些鱼香茄子丝的做法一个茄子或者圆茄子（不到一斤半），切丝，稍微细...
美味的茄子泥-5G做法，大厨教你技巧02-08
3-6人份，时长8分钟用料茄子200g去皮切小块清水100g茄子泥-5G的做法备料：茄子200.0克去皮，切小块...
嘎鱼豆腐汤（月子餐）-5G做法 步骤 图解02-25
1-3人份，时长35分钟用料嘎鱼250g2-3条豆腐150g2厘米小葱5g生姜30g盐3g白胡椒粉1g清水1200g食用油10g嘎鱼豆腐汤（月子餐）-5G的做法备料：嘎鱼250.0克2-3条豆腐150.0克切小块,2厘米小葱5.0克切葱花生姜30.0克切片1、嘎鱼洗净...
「鱼香茄子」怎么烹饪才好吃，好吃的「鱼香茄子」做法05-03
【鱼香茄子】比肉还好吃的蔬菜就是茄子了，配三碗米饭没什么问题！用料茄子2个香葱适量生姜适量蒜适量陈醋适量豆瓣酱一勺老抽适量生粉适量白糖适量【鱼香茄子】的做法茄子切成条状，备用切葱姜蒜末，备用。锅中放入适量油，烧7...
鱼香茄子食谱做法大全,超简单的鱼香茄子做法步骤04-11
用料茄子鱼香茄子的做法茄子去皮小条，盐腌一会挤水，调鱼香汁，茄子炒软盛出，鸡胸肉沫炒变色，加葱蒜小米辣炒香，倒入茄子和酱汁，炒均匀入味即可料酒生抽老抽耗油淀粉糖清水...
鱼香茄子🍆食谱做法大全,超简单的鱼香茄子🍆做法步骤05-28
上次做了红烧茄子，这次来做鱼香茄子，茄子的做法都是一样的，配料也可以一样用料茄子2个大蒜6瓣豆瓣酱2勺生抽1勺醋2勺糖1勺盐适量淀粉1勺料酒1.5勺芝麻可放可不放鱼香茄子🍆的做法🍆切块，大蒜切块。调酱汁（料酒➕生抽➕醋➕...
鱼香茄子煲怎么烹饪才好吃，好吃的鱼香茄子煲做法06-19
🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的，今天自己做一个有鱼🐟的，鱼香茄子，可辣可不辣，按个人口味制作，我做的是不辣的，如果需要辣的，可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(...
鱼香烧茄子食谱做法大全,超简单的鱼香烧茄子做法步骤11-14
茄子软乎乎的太下饭了，外皮脆脆的，里面软乎乎。吃完了还想吃地三鲜。快手菜，10分钟左右吧用料茄子1个蒜3瓣生抽1勺豆瓣酱1勺淀粉水1勺淀粉适量花椒/花甲粉适量粒盐适量鱼香烧茄子的做法茄子切滚刀块，粘上淀粉，油温生高，炸至...
豆浆煲鲫鱼（月子餐）-5G做法 步骤 图解02-06
1-3人份，38分钟时长用料鲫鱼300g1条豆浆1000g豆浆做法看豆浆食谱小葱5g豆浆10g盐3g料酒5g豆浆煲鲫鱼（月子餐）-5G的做法备料：鲫鱼300.0克1条豆浆1000.0克制作方法见机器豆浆菜单小葱5.0克切段生姜10.0克切片1、鲫鱼去内脏，...
鱼香茄子？食谱做法大全,超简单的鱼香茄子？做法步骤01-07
大家请忽略这道菜。这并不是什么家族做法或者传统美食食谱，只是我自己记录给自己，以防以后又忘记做法而写的。因为旅居海外，很多美食吃不到，只有时不时去当地的华人餐厅以解“相思之苦”。我住的地方有家四川大厨开的餐厅...
鱼香茄子怎么烹饪才好吃，好吃的鱼香茄子做法10-27
用料茄子1个豆瓣酱1勺油淀粉1勺香醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺清水2勺蒜沫鱼香茄子的做法茄子撕好，粘淀粉下油炸，油要多点调个灵魂酱汁，一勺香醋一勺淀粉一勺生抽一勺蚝油一勺糖两勺清水。下油下蒜末下豆瓣酱翻炒，下灵魂酱汁...
鱼香茄子丁食谱做法大全,超简单的鱼香茄子丁做法步骤01-20
用料茄子1个葱1根蒜3瓣姜2片白糖1勺生抽3勺盐少量蚝油2勺番茄酱3勺淀粉1勺猪肉末50克鱼香茄子丁的做法1、茄子切条蒸熟，攥出水备用2、调汁备用：番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉3、切肉丁，葱姜蒜切段、丁、丝儿4、热...
鱼香茄子（咸鱼茄子）做法 步骤 图解09-27
我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜，姜适量小米椒1根鱼香茄子（咸鱼茄子）的做法将茄子切条，猪肉剁末，咸鱼起肉，蒜姜剁成末，小米椒切小段（不吃辣可省略）猪肉末放入酱油，胡椒粉，盐，老抽。耗油，淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄...
鱼香茄子干食谱做法大全,超简单的鱼香茄子干做法步骤09-15
再不晒一些干茄子，只能等明年。抓入秋茄子的尾巴，我今天做了“鱼香茄子干”可以满足没有本地茄子的时候还能吃到可口的本地茄子。我特别喜欢吃茄子，因为食用茄子⒈降低高血脂，高血压。⒉防治胃癌，茄子含有龙葵碱，能抑制消化...
蒸鱼香茄子食谱做法大全,超简单的蒸鱼香茄子做法步骤07-27
用料茄子适量蒜适量咸鱼适量淀粉适量酱油适量盐适量葱花适量红辣椒适量蒸鱼香茄子的做法茄子洗净去头尾，切成小长条，装盘。锅里放水，茄子蒸15分钟即可。热油炸咸鱼(最腥，最咸的那种)，下蒜蓉，辣椒炒香，加适量清水煮开。倒入酱...
芝麻香菇（月子餐）-5G做法 步骤 图解02-08
1-3人份，时长5分钟用料鲜香菇200g去蒂，洗净切片食用油20.0克盐2.0克生抽5.0克生姜5g切片熟白芝麻2.0克芝麻香菇（月子餐）-5G的做法备料：鲜香菇200.0克去蒂，洗净切片生姜5.0克切片...
鱼香肉丝（净菜）-5G做法 步骤 图解02-04
1-3人份，8分钟用料猪里脊肉150g胡萝卜丝80g青笋丝80g木耳丝60g红泡椒20g食用油30g小葱5g姜片10g蒜片10g白糖10g生抽15g老抽3g陈醋15g淀粉1g清水20g鱼香肉丝（净菜）-5G的做法鱼香肉丝（净菜）...
腐竹烧鱼块（月子餐）-5G做法 步骤 图解02-24
1-3人份，时长11分钟用料草鱼350g半条，洗净，切3厘米的段干腐竹40g清水泡软后，切3厘米的段生姜5.0克大蒜10.0克食用油30.0克盐3.0克白糖3.0克白胡椒粉1.0克料酒5.0克生抽10.0克老抽3.0克陈醋10.0克清水50g腐竹烧鱼块（月子餐）-...
鱼香炸茄子食谱做法大全,超简单的鱼香炸茄子做法步骤05-12
一直要做这道菜，等到当地茄子下来，赶紧做起来，美味😋外酥里嫩，面糊里面的茄子入口即化，记录下来以免以后忘记做法用料茄子2个鱼露1勺面粉50克水适量鱼香炸茄子的做法茄子洗净后擦干水份，切成1cm多点的厚片。面粉加1勺魚露少...
鲫鱼黑豆汤（月子餐）-5G做法 步骤 图解02-08
1-3人份，49分钟时长用料鲫鱼250g洗净，吸干表面水分黑豆60g清水浸泡8-12小时食用油20g煎鱼用生姜10g切片盐3g清水1200g鲫鱼黑豆汤（月子餐）-5G的做法备料：鲫鱼250.0克洗净，吸干表面水分黑豆60.0克清水浸泡8-12小时食用油20.0...
鱼香茄子酿食谱做法大全,超简单的鱼香茄子酿做法步骤01-10
老李同志一时兴起想吃茄子，而我对鱼香口味一贯没有抵抗力，第一次尝试，效果八错用料茄子1个猪肉沫200克蒜3瓣白糖适量豆瓣酱1勺香醋1勺生抽适量淀粉1勺鱼香茄子酿的做法①将调好味的肉末酿到茄盒里②过油煎至两面变色变软...
素鱼香茄子食谱做法大全,超简单的素鱼香茄子做法步骤04-16
用料茄子2个蒜4瓣生抽3勺糖6克醋2勺花椒少许红辣椒少许西红柿1个茄子去皮切丝，蒜切末，西红柿切丁。素鱼香茄子的做法油稍热放入花椒、辣椒，一半的蒜末，爆出香味，这时候不喜欢花椒进嘴的可将花椒捞出。放入西红柿，切丝翻炒。...
美味的肉末茄子-5G做法，大厨教你技巧02-27
1-3人份，17分钟时长用料五花肉馅40g茄子450g杭茄生姜10g大蒜10g指天椒5g小葱15g食用油80g盐3g白糖2g老抽10g生抽10g肉末茄子-5G的做法备料：茄子450.0克切滚刀,杭茄生姜10.0克切片大蒜10.0克切片指天椒5.0克切圈小葱15.0...
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