• 河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花做法 步骤 图解12-27

    每年只有几天时间能吃到蒸槐花,错过了就没了,本以为离开了老家吃不到了,没想到北京的槐树也很多,而且还没人摘。蒸槐花蘸蒜汁,微甜清香的槐花配上浓浓的香油蒜汁,味道真是让人极度舒适,幸福感满满。做法非常简单,分享给大家。...

  • 芹菜粉「家乡味系列」做法 步骤 图解05-01

    妈妈的味道啦👵🏻,最爱吃的一道菜。赶快做起来吧用料芹菜1棵粉丝1把瘦肉1小块盐2.5小勺花椒面1g葱1小段姜2片蒜1瓣芹菜粉【家乡味系列】的做法提前准备好粉丝,煮软煮熟配料适量热锅冷油,大火,油温上来之后炒肉片肉片变色...

  • 蒸胡萝卜丝-河南特色家常蒸菜做法 步骤 图解11-24

    💁‍♀️我太喜欢吃蒸菜了,蒸胡萝卜丝、蒸茼蒿都好吃!👏蒸好的胡萝卜丝,吃起来有一种朴实的美,微甜的口感配上蒜泥酱真的一绝!用料蒸胡萝卜胡萝卜2根玉米面约50g面粉约30g橄榄油(玉米油)少许蒜蓉酱汁大蒜(切碎)5瓣生抽1勺香醋1勺...

  • 家常蒸槐花食谱做法大全,超简单的家常蒸槐花做法步骤06-05

    儿时的味道。记得小时候家的周围种的都是槐树。每年4月,每天上下学的路上,都能看到满树银装的槐花,能闻到空气中的那种清香。用料槐花适量白面适量黄面油家常蒸槐花的做法这是买回来用自来水洗过晾干的样子。先加入一些...

  • 蒸槐花 配料做法都简单的河南蒸菜 可做为减脂食谱做法 步骤 图解12-22

    满树的槐花四处飘香,吃槐花的季节来喽。选择嫩嫩的未开放的槐花,蒸出来口感最好。这个也是跟婆婆学的,槐花可以换成茼蒿,芹菜叶,荆芥,胡萝卜或者各种野菜,最好是出水少的菜。所有调味料根据自己的口味酌情增减,我更喜欢吃出菜...

  • 槐花蒸菜食谱做法大全,超简单的槐花蒸菜做法步骤04-01

    人间四月芳菲尽,唯有槐花暗香来。槐花是儿时的回忆,也是快乐的象征用料槐花适量食用油适量面粉50克蒜6瓣盐适量槐花蒸菜的做法将采摘的槐花处理成粒状,放盆中备用将盆中的槐花进行清洗,有的槐花容易有虫,最少洗两遍,洗完后...

  • 蒸菜洋槐花怎么烹饪才好吃,好吃的蒸菜洋槐花做法12-19

    5-10分钟快手菜用料槐花克面粉克盐克油克辣椒粉蚝油蒸菜洋槐花的做法干洋槐花备用泡水洗净捞出放入蒸锅用面粉拌匀蒸3-5分钟倒入盘中加入辣椒粉、盐、蚝油(可以加些黑胡椒和五香粉),热油浇上拌匀即可...

  • 河南蒸菜粉蒸萝卜双丝‼️蒸菜凉菜也是主食❗️宴客菜家常菜做法 步骤 图解03-31

    河南蒸菜,一般可用茼蒿,芹菜叶,红薯叶,豆角,土豆,萝卜等等加面粉和油蒸好,加蒜泥辣椒等调味,味道非常好吃,是菜也是主食,宴客菜中八凉中必定有一盘蒸菜,很受欢迎,制作简单,营养健康,一起来学吧❤️用料白萝卜0.5个胡萝卜0.5根大蒜4瓣...

  • 家常菜系列——蒜蓉蒸排骨做法 步骤 图解02-13

    这个调料是蒜香烤鸡翅之后有多的汁刚好用来腌制排骨只是增减的差别。腌制了一个晚上第二天蒸的一碟中一大半是小朋友吃完了还要再吃没有啦要给爸爸妈妈留的😄😄😄用料排骨300克蒜3瓣酱油1勺蚝油1勺食用油适量芝麻油适...

  • 老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花做法 步骤 图解03-30

    必须嫩细芹,老的芹菜叶子不好吃,我一般买地摊自己种的那种,芹菜杆可以做回锅肉,另有菜单,味道一点都不输给蒸槐花用料芹菜叶多一点盐适量面粉适量芝麻香油适量蒜汁:蒜三小瓣盐一点凉白开水一点老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的...

  • 家乡风味蒸菜——蒸苋菜做法 步骤 图解11-21

    生在城市,长在农村,最念念不忘的是姥姥做的各种家乡菜,萝卜干包子、茄汁炖肉、大锅菜、夏日的自制凉粉、各式蒸菜(老家叫苦累)、过年的花样馒头.........一直没有学会蒸菜的做法,所以只是心底不时浮出念想,直至有一年到河南...

  • 「春天蒸菜系列」槐花做法 步骤 图解02-23

    作为河南人,进入三月后感觉每天都在吃蒸菜:茵陈、蒲公英、面条菜、榆钱、槐花…连胡萝卜丝、红薯丝也会拿来蒸蒸着吃。刚出锅的时候拌着蒜汁和香油吃,放了一晚上第二天一大早用蒜片炒着吃,总之堪称美味~用料槐花250克盐一...

  • 蒸系列之~「榨菜蒸牛肉」做法 步骤 图解03-09

    清蒸(非常简单好吃的一道家常菜)拌米饭吃绝配👍🏼用料🔴材料:牛肉、榨菜、姜丝、葱花🔴调味料:花雕酒、盐、蚝油、生抽、少许糖、生粉、少许油蒸系列之~【榨菜蒸牛肉】的做法1⃣️👉🏼牛肉切成条状或片状(你自己喜欢)👉🏼加入...

  • 河南家乡蒸面条蒸卤面做法 步骤 图解03-22

    用料面条适量牛肉或者猪肉适量豆角适量葱少许西红柿2个青皮椒1个胡萝卜1根生抽适量鸡精少许盐适量蚝油适量河南家乡蒸面条蒸卤面的做法将面条均匀洒上少许食用油,然后抖开。(食用油的作用是为了防止在蒸面的过程中面条...

  • 春日野菜系列之 槐花饼做法 步骤 图解02-22

    春天除了地里长的还有树梢上的美味槐花就是其中之一白白的槐花闻着有淡淡的清香吃起来香味更浓微甜小时候去乡村玩耍总喜欢撸槐花回来吃是童年春季限定的美味用料槐花150克鸡蛋1-3个面粉50克水50克盐2小勺春日野菜系...

  • 酸菜粉「家乡味系列」做法 步骤 图解05-04

    妈妈的味道,一起做起来吧👵🏻👵🏻👵🏻酸菜切好之后要水洗一两遍,不然会苦哦如果家里有荤油,加一点更香哦。酸菜就是要油大才香👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳用料粉丝1把酸菜一颗葱姜蒜各少许花椒面2g盐一勺五花肉一小块油适量酸菜粉...

  • 蒸槐花菜食谱做法大全,超简单的蒸槐花菜做法步骤04-14

    用料槐花适量面粉适量(多一点)料汁适量蒜汁适量辣椒酱适量蒸槐花菜的做法槐花菜洗干净,晾干水分(用手沥干水分)和面粉搅拌均匀,如图锅中铺上防沾垫,加入搅拌好的洋槐花,冷水加热,计时15分钟,出锅即可料汁:白醋4勺+生抽2勺+香油1...

  • ❀「槐花山」❀ 《快手菜系列四十八•爆炒洋槐花》做法 步骤 图解12-21

    ❀【槐花山】❀《快手菜系列四十八•爆炒洋槐花》洋槐花最佳的赏味期就是谷雨前后的20天!春季的野菜中,能吃到鲜嫩而又有香甜味的就只有它了……洋槐花的吃法多种多样:蒸、炒、煎、炸都行!对我而言:直接爆炒就是能又快又好...

  • 家常菜系列——娃娃菜蒸粉丝做法 步骤 图解02-11

    这道菜很喜欢吃每次都最先把粉丝吃光光出去吃饭也是常点菜在家做便宜又方便好吃又简单用料娃娃菜3颗粉丝2把蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺葱花1根盐1克芝麻油适量家常菜系列——娃娃菜蒸粉丝的做法娃娃菜一颗切成四大块。洗净...

  • 河南蒸菜食谱做法大全,超简单的河南蒸菜做法步骤09-24

    用料茼蒿油盐克面粉克河南蒸菜的做法嫩茼蒿洗净切段,控一下水。撒点油,戴手套抓匀,撒点盐再抓匀,最后撒面粉,边翻边撒至表面都挂一层且微微粘手状。蒸锅上气蒸6分钟。捣蒜泥,加香醋,香油,味精,适量水搅匀。淋上料汁,拌一下。...

  • 河南蒸菜(蒸皇帝菜)做法 步骤 图解05-21

    河南蒸菜是我从小百吃不厌的家乡菜,少盐少油不加乱七八糟的调料,十分健康,清淡又美味,适合各类人群哟!昨天超市皇帝菜炒鸡便宜,故做了蒸皇帝菜,蒸菜叶,把菜茎留着炒菜了,由此可见我也是个勤俭持家的好菇凉了呢!此外,蒸芹菜叶,蒸豆...

  • 老家蒸槐花食谱做法大全,超简单的老家蒸槐花做法步骤05-17

    心心念的蒸槐花终于吃上,专属童年的味道,人就是奇怪的动物,曾经最受不了蒸槐花的那股没来由的甜味儿……离家越远,偏偏越惦记,忍不住吃了一大盘🙈用料槐花200克面粉60克玉米油10克老家蒸槐花的做法槐花洗净,晾干,加入玉米油,...

  • 槐花系列食谱做法大全,超简单的槐花系列做法步骤03-19

    槐花摊鸡蛋槐花面饼槐花玫瑰酱用料槐花克槐花系列的做法槐花花苞槐花花瓣未开花的,后来没用到。花苞焯水裹入鸡蛋面糊,加盐五香粉(少量,太多了抢味)平底锅煎熟焦香四溢纯鸡蛋液加入槐花花苞纯鸡蛋摊饼图二花瓣加玫瑰酱和冰...

  • 洋槐花蒸菜食谱做法大全,超简单的洋槐花蒸菜做法步骤04-09

    每年春天都是吃洋槐花的季节,犹记得小时候爬上大大的槐花树,坐在树上边吃槐花边撸槐花,撸满一盆回家做蒸菜吃1.洗过的洋槐花一定要控干水分再拌面粉,这样不会粘太多面粉成一坨2.拌面粉不能提前太久,要在烧开水的时候拌,防止...

  • 家常菜系列『粉蒸肉』做法 步骤 图解12-16

    粉蒸肉我们也叫鮓肉,是四川家庭一道常见的家常菜,也是宴客时一道撑场面的硬菜。炎炎夏日,厨房酷暑耐难,在厨房呆的时间越短越好。这时候粉蒸肉是一个不错的选择,材料搅和均匀后剩下就交给时间。又是一道洗洗切切就可以上桌...