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珐琅的优选美食

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桂花陈皮焖鸭—Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-26

广东新会盛产蜜柑，其果皮有许多陈皮素等成分，晒干后香气浓烈，用以炆鸭，可有效掩盖、抑制鸭的臊味，其价值比果肉贵好几倍，卖柑人有“要皮不要肉”之说。常食陈皮的人心脑血管病的发病率极低，患有高胆固醇血症的人经常吃，可降低...
珐琅锅美食｜韩式石锅拌饭做法步骤图解12-31

跟着@李晚晚的巧思妙手用料杂粮米饭适量菠菜适量肥牛适量泡菜适量鸡蛋适量香菇适量豆芽适量胡萝卜适量珐琅锅美食｜韩式石锅拌饭的做法两勺韩式辣酱+两勺生抽+一勺香油+一勺白芝麻+一勺蚝油+小半碗清水拌匀(也可换成雪...
番茄炖牛腩 | 珐琅铸铁锅版做法步骤图解02-03

这道菜的主要特点是牛腩不用焯水，不用大料炖煮，仅用白兰地➕西芹➕洋葱的组合烹饪炖煮即可，番茄🍅➕圣女果➕番茄膏可以增加番茄的多重层次跟不同的风味用料牛腩500g西红柿2个圣女果250克白兰地50ml洋葱半个西芹3根黄油1...
可乐凤爪——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-24

可乐入菜时新手炖菜最不容易出错的方法。不需记忆要加多少各式酱料，一杯可乐不会有错。这次使用了STAUB珐琅铸铁锅来做了一道可乐凤爪。对于凤爪这样胶质丰富的食材，我更愿意炖得肉烂脱骨，吃的时候感受满满的胶原蛋白。...
「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理做法步骤图解12-29

不知道为什么我特别喜欢割欧包用料高筋面粉260克全麦粉130克酵母5克盐5克水300克【割欧包】免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理的做法割欧包啦小贴士做法我就不发了，之前有发。...
番茄炖带骨牛腩—Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-19

我这只staub的容量是4夸脱日常小家庭是完完全全足够的因为我不大敢用高压锅所以有一只铸铁锅平时炖炖肉什么的非常方便不需要很大的火也不需要很长的时间仅仅需要很少量的水有时甚至都不用加一滴水因为它独特的内部循...
凯度珐琅锅-酸汤肥牛做法步骤图解02-06

用料肥牛片250克金针菇200克黄灯笼辣椒酱30克青/红辣椒1根大蒜5瓣姜片5片白醋10克盐适量白糖适量清水500毫升凯度珐琅锅-酸汤肥牛的做法大蒜和姜切片，青红辣椒切圈，肥牛片泡水后洗净血水锅中放水和几滴油，烫熟金针菇，沥干...
美味的珐琅锅煎羊排做法，大厨教你技巧03-01

用料羊排2只孜然1勺盐10克辣椒粉1勺迷迭香1根大蒜5瓣珐琅锅煎羊排的做法提前解冻，腌制三个小时。喜欢什么香料，自己看着加。用海盐孜然。迷迭香，辣椒粉。再拍一点大蒜。中小火，珐琅锅加热到280度下橄榄油，大蒜和羊排。定时...
珐琅锅美食 | 乡村欧包做法步骤图解12-09

无油无糖免揉欧包（适合22cm归禾器珐琅锅）用料顶焙良品欧式面包粉500克海盐8克干酵母2.5克水380克珐琅锅美食|乡村欧包的做法首先准备好所需的材料，天气冷的话水要使用30度的温水盆中倒入面包粉+酵母+海盐，用刮刀拌均匀加...
笋干焖鸭煲——私房珐琅铸铁锅系列做法步骤图解07-02

用料鸭肉适量笋干适量咸五花肉适量油适量花雕适量香菜适量姜(可选)适量冬瓜适量薏米（夏季选用，冬季不用）适量笋干焖鸭煲——私房珐琅铸铁锅系列的做法笋干用清水浸泡1-2个小时后撕成条或切段,鸭子汆水备用,冬瓜切开备用，...
「北鼎珐琅锅食谱」双色剁椒鱼头做法步骤图解01-30

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。懒人蒸箱版剁椒鱼头，用花鲢鱼头代替，也可以很地道，最重要的是简单快手。用料花鲢鱼头1个750克金针菇150克姜10片料酒2勺蒸鱼豉油3勺蒜泥30克小米椒30克葱2根黄辣椒酱110克清水30...
staub珐琅铸铁锅—煲仔饭做法步骤图解06-20

用料大米适量青菜适量五花肉3两洋葱半个其他蔬菜喜欢什么放什么staub珐琅铸铁锅—煲仔饭的做法炒香变色后放蒜片姜片少量糖提鲜放入洋葱八角一颗香叶两片爆香放入料酒生抽放入其他切好的蔬菜盖上泡好的大米同时倒入泡...
玫瑰红乳肉——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-24

红乳肉素来以鲜亮的颜色和香浓味道吸引着人们，而甜甜的味道更能激发幸福感。这次使用了STAUB珐琅铸铁锅来做了一道玫瑰红乳肉，无油料理减少油脂摄取。玫瑰酱搭配红乳，整锅甜甜蜜蜜。将肉切成小块更易入味，使用铸铁锅更是...
草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」做法步骤图解03-05

用料草莓700g（去蒂称重）砂糖150g（可以多放60g，糖多保存更久我不喜欢很甜）柠檬1个草莓酱【北鼎珐琅锅食谱】的做法草莓洗净，去蒂切小块放入珐琅锅往草莓里加入糖搅拌均匀盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时以上（我是放了一夜，第二天...
珐琅锅系列之二红烧排骨做法步骤图解02-09

排骨做了无数次，今天是珐琅锅版本用料排骨1000克土豆1个大葱小半根姜5片蒜头5瓣生抽4勺老抽2勺盐适量食用油适量水适量料酒3勺香叶1片珐琅锅系列之二红烧排骨的做法排骨清洗，加料酒姜片，冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫排骨捞...
啤酒淡菜——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-23

年前做过的顺手拍了几张图，正想上传正好碰到staub铸铁锅活动，完美切合主题哟！菜谱原方来自书本《两个人的小厨时光》用到的staub小猪锅，外形萌的不行，大小又挺适合两人食，完美！用料淡菜400g蒜2瓣洋葱半个啤酒1罐黄油2匙新鲜...
凯度珐琅锅-豆角焖面做法步骤图解02-06

用料新鲜面条120克五花肉50克豆角（四季豆）120克生抽一勺半老抽一勺蚝油一勺半料酒一小勺八角2个香叶两片干辣椒5克香葱3根大蒜一头凯度海鲜珐琅锅1个凯度珐琅锅-豆角焖面的做法准备好所有食材豆角洗净掰成小段，葱蒜切末，...
美味的珐琅锅版酱牛肉做法，大厨教你技巧12-30

用料牛腱克姜片香叶片生抽勺老抽勺大葱根炖料包：花椒大料辣椒豆蔻香叶小茴香孜然珐琅锅版酱牛肉的做法1.牛腱子泡一个小时，泡出血水，然后冷水下锅炒出血沫。2.准备炖肉料：花椒大料辣椒豆蔻香叶小茴香孜然放入料包内，备用。...
Le creuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#做法步骤图解10-01

一般用白珐琅锅做米饭比较多，很少有人用黑珐琅锅做米饭，彩彩今天试了试，效果也不错，米饭做出来蓬松、Q弹、香香哒铸铁锅焖米饭更省时间用料米3杯玉米1根水4杯Lecreuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#的做法米3杯放入锅中，淘洗...
「北鼎珐琅锅食谱」烤吐司布丁做法步骤图解02-10

剩吐司做的布丁吃出了蛋糕味，无油少糖，就假装它吃不胖吧！用料吐司2片鸡蛋1个牛奶150克淡奶油50克细砂糖10克坚果适量【北鼎珐琅锅食谱】烤吐司布丁的做法预热烤箱185度。准备食材。吐司切去四边，再切成小块。淡奶油、牛奶...
珐琅锅川香辣汁焗鱼做法步骤图解02-15

感谢@琳哒琳哒的分享用料海鲈鱼1条葱2根香菜2根青红椒各2个蒜1头洋葱半个盐1勺料酒1勺生抽1勺川香辣汁2勺白糖1小勺珐琅锅川香辣汁焗鱼的做法将鱼清洗干净后切成小块，加上所有调料腌制半小时左右。归禾器珐琅锅中倒入...
「北鼎珐琅铸铁锅食谱」扇贝粉丝大虾煲做法步骤图解01-29

用料速冻扇贝6只绿豆粉丝80克虾300克蒜头5瓣小香葱2根小米辣1根耗油25g糖15克【北鼎珐琅铸铁锅食谱】扇贝粉丝大虾煲的做法扇贝常温解冻，葱洗净葱白切段，剩下切成葱花，蒜头切成蒜蓉，粉丝用开水泡开待用开大火热锅后倒油，下...
珐琅锅煎鱼食谱做法大全,超简单的珐琅锅煎鱼做法步骤02-23

用料鱼1条珐琅锅煎鱼的做法热锅冒烟冷却1分半钟鱼擦干放入鱼后开大火煎好一面再翻...
珐琅锅美食｜三汁焖锅做法步骤图解01-27

用料虾适量蟹2只花甲适量金针菇适量娃娃菜1颗甜玉米1个粉丝适量酱汁：2勺蚝油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉珐琅锅美食｜三汁焖锅的做法海鲜加少许黑胡椒和盐去腥在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇，玉米，粉丝，最后放海鲜在珐琅锅内铺...
珐琅锅系列之三洋葱焗琵琶腿做法步骤图解02-23

家里娃很喜欢吃鸡腿，但是之前做了很多种办法，油锅炸，高压锅压，铁锅烧，总是觉得水兮兮风味不够，或者不够健康太麻烦，直到发现用珐琅锅做无水料理。珐琅锅简直是无水料理的绝配😇😊😬这道菜，全程几乎不用管，到点关火端上做即可，零...

珐琅的优选美食

桂花陈皮焖鸭—Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-26

珐琅锅美食｜韩式石锅拌饭做法步骤图解12-31

番茄炖牛腩 | 珐琅铸铁锅版做法步骤图解02-03

可乐凤爪——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-24

「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理做法步骤图解12-29

番茄炖带骨牛腩—Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-19

凯度珐琅锅-酸汤肥牛做法步骤图解02-06

美味的珐琅锅煎羊排做法，大厨教你技巧03-01

珐琅锅美食 | 乡村欧包做法步骤图解12-09

笋干焖鸭煲——私房珐琅铸铁锅系列做法步骤图解07-02

「北鼎珐琅锅食谱」双色剁椒鱼头做法步骤图解01-30

staub珐琅铸铁锅—煲仔饭做法步骤图解06-20

玫瑰红乳肉——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-24

草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」做法步骤图解03-05

珐琅锅系列之二红烧排骨做法步骤图解02-09

啤酒淡菜——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-23

凯度珐琅锅-豆角焖面做法步骤图解02-06

美味的珐琅锅版酱牛肉做法，大厨教你技巧12-30

Le creuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#做法步骤图解10-01

「北鼎珐琅锅食谱」烤吐司布丁做法步骤图解02-10

珐琅锅川香辣汁焗鱼做法步骤图解02-15

「北鼎珐琅铸铁锅食谱」扇贝粉丝大虾煲做法步骤图解01-29

珐琅锅煎鱼食谱做法大全,超简单的珐琅锅煎鱼做法步骤02-23

珐琅锅美食｜三汁焖锅做法步骤图解01-27

珐琅锅系列之三洋葱焗琵琶腿做法步骤图解02-23

珐琅的优选美食

桂花陈皮焖鸭—Staub珐琅铸铁锅做法 步骤 图解06-26

珐琅锅美食｜韩式石锅拌饭做法 步骤 图解12-31

番茄炖牛腩 | 珐琅铸铁锅版做法 步骤 图解02-03

可乐凤爪——Staub珐琅铸铁锅做法 步骤 图解06-24

「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理做法 步骤 图解12-29

番茄炖带骨牛腩—Staub珐琅铸铁锅做法 步骤 图解06-19

凯度珐琅锅-酸汤肥牛做法 步骤 图解02-06

美味的珐琅锅煎羊排做法，大厨教你技巧03-01

珐琅锅美食 | 乡村欧包做法 步骤 图解12-09

笋干焖鸭煲——私房珐琅铸铁锅系列做法 步骤 图解07-02

「北鼎珐琅锅食谱」双色剁椒鱼头做法 步骤 图解01-30

staub珐琅铸铁锅—煲仔饭做法 步骤 图解06-20

玫瑰红乳肉——Staub珐琅铸铁锅做法 步骤 图解06-24

草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」做法 步骤 图解03-05

珐琅锅系列之二 红烧排骨做法 步骤 图解02-09

啤酒淡菜——Staub珐琅铸铁锅做法 步骤 图解06-23

凯度珐琅锅-豆角焖面做法 步骤 图解02-06

美味的珐琅锅版酱牛肉做法，大厨教你技巧12-30

Le creuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#做法 步骤 图解10-01

「北鼎珐琅锅食谱」烤吐司布丁做法 步骤 图解02-10

珐琅锅川香辣汁焗鱼做法 步骤 图解02-15

「北鼎珐琅铸铁锅食谱」扇贝粉丝大虾煲做法 步骤 图解01-29

珐琅锅煎鱼食谱做法大全,超简单的珐琅锅煎鱼做法步骤02-23

珐琅锅美食｜三汁焖锅做法 步骤 图解01-27

珐琅锅系列之三 洋葱焗琵琶腿做法 步骤 图解02-23

桂花陈皮焖鸭—Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-26

珐琅锅美食｜韩式石锅拌饭做法步骤图解12-31

番茄炖牛腩 | 珐琅铸铁锅版做法步骤图解02-03

可乐凤爪——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-24

「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理做法步骤图解12-29

番茄炖带骨牛腩—Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-19

凯度珐琅锅-酸汤肥牛做法步骤图解02-06

珐琅锅美食 | 乡村欧包做法步骤图解12-09

笋干焖鸭煲——私房珐琅铸铁锅系列做法步骤图解07-02

「北鼎珐琅锅食谱」双色剁椒鱼头做法步骤图解01-30

staub珐琅铸铁锅—煲仔饭做法步骤图解06-20

玫瑰红乳肉——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-24

草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」做法步骤图解03-05

珐琅锅系列之二红烧排骨做法步骤图解02-09

啤酒淡菜——Staub珐琅铸铁锅做法步骤图解06-23

凯度珐琅锅-豆角焖面做法步骤图解02-06

Le creuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#做法步骤图解10-01

「北鼎珐琅锅食谱」烤吐司布丁做法步骤图解02-10

珐琅锅川香辣汁焗鱼做法步骤图解02-15

「北鼎珐琅铸铁锅食谱」扇贝粉丝大虾煲做法步骤图解01-29

珐琅锅美食｜三汁焖锅做法步骤图解01-27

珐琅锅系列之三洋葱焗琵琶腿做法步骤图解02-23