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多伦的优选美食

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圣诞传统蛋糕——史多伦做法步骤图解09-15

史多伦（Stollen），是德国圣诞节必备的传统面包，距今已有几个世纪的历史～面包在欧洲，通常都与传统宗教文化密不可分，史多伦便是如此。这款面包象征襁褓中的耶稣，而各色干果，则是象征带给耶稣的礼物，德国人在圣诞来临之际，以分享面...
「素食绫也」史多伦（德式圣诞面包）做法步骤图解07-01

圣诞节完了才搬完我是不是挺欠的🌚传送门：用料A组全麦高粉60克精制高粉140克豆奶100克菜籽油30克融化的椰子油or菜籽油20克盐2克肉桂粉2克B组温水20克干酵母5克C组香草朗姆40克综合果干140克综合坚果100克【素食绫也】...
圣诞史多伦面包Stollen做法步骤图解04-27

史多伦面包，德国的一款超级经典的圣诞面包，黄油味浓郁，混合着酸甜的果干和坚果碎。这款面包据说可以保存1个月？？！ㄟ(▔,▔)ㄏ用料面团高筋面粉250＋50克黄油100克冰牛奶20克鸡蛋1只（约50克左右）五香粉0.5克肉桂粉0.5克肉豆蔻粉0...
果味史多伦食谱做法大全,超简单的果味史多伦做法步骤01-02

用料1高筋面粉500g（100%）黄油350g（70%）砂糖0g（18%）盐7g（1.4%）干酵母10g（2%）鲜牛奶350g（70%）用料2杏仁片100g（20%）葡萄干250g（50%）橙子皮150g（30%）蜜饯250g（50%）朗姆酒适量果味史多伦的做法将所有材料（除黄油、坚果类）一起搅拌，至表面光滑有弹...
凯伍德厨师机食谱 - 史多伦面包做法步骤图解05-01

圣诞节将至，大街小巷到处都充满了圣诞风情，除了各式各样的圣诞蛋糕，许多面包店你都可以看到史多伦的身影。在德国，吃史多伦有着特殊的意义和习惯。每年12月初，每个家庭都会买上一条史多伦，然后在每周日从教会回家的午后，全家...
史多伦—好吃的圣诞面包做法步骤图解10-31

圣诞应景做的圣诞面包——史多伦，足足的果料，还有朗姆酒的酒香加在一起，非常美味，的确与众不同。方子来自爱和自由，《专业烘焙》上的配方，感谢分享。用料A高粉100克牛奶80克新鲜酵母10克（我用4克干酵母代替）B黄油80克砂糖40克...
史多伦食谱做法大全,超简单的史多伦做法步骤12-25

漂亮的皮囊千篇一律，美丽的灵魂万里挑一，这是一款温和不油腻，芳香而美味的史多伦用料法粉1000鲜酵母36砂糖52盐24鸡蛋150牛奶150水300黄油200烤熟核桃200蜜饯300烤熟杏仁200鲜橙皮切丁适量史多伦的做法牛奶25度与酵母化...
干酵母面包13: 史多伦（附杏仁膏）做法步骤图解05-05

原方子来自《面包制作大全》，但原方液量少，参考各种方子，加入酒补液量，部分修改。成品略甜，味道浓郁饱满，适合切薄片配浓咖啡。两个量，略小。用料杏仁膏Marzipan杏仁粉（扁桃仁）50克糖粉50克糖浆10克朗姆酒1茶勺种面团法式面包...
史多伦面包（博朗厨师机）做法步骤图解01-13

用料高粉A85g、牛奶155g、耐高糖酵母6.5-9g(冬日可根据气温增减)酵头高粉B380g、糖20g、盐7.5g、橙皮屑或柠檬皮屑7g主面团肉桂粉2.5g、全蛋液65g、水80g、黄油93g主面团葡萄干225g、橙皮丁75g、大杏仁90g、蔓越莓干1...
圣诞节必备的传统点心——史多伦做法步骤图解12-07

这是圣诞节必备的点心，用朗姆酒浸泡葡萄干、果干和肉桂粉混合面团中，烤后的面包再刷上融化的黄油，撒上糖粉。用料A葡萄干、综合水果干、糖渍橘皮丁各50克、朗姆酒150克、B高筋粉250克、、细砂糖40克、盐1/2小勺、酵母3克...
美味的每年必做的史多伦做法，大厨教你技巧11-22

我爱史多伦，是因为独特的味道，还有简单，还有耐放。你看，别的面包做完了要趁热吃，而且不能放很久，可是史多伦就不一样，最好是放两三天再吃，那时口味更浓郁。不过对于着急想吃的人就有点煎熬了。我这次倒不急，因为家里很多吃的。...
Stollen史多伦做法步骤图解01-06

Stollen里面非但高油高糖，而且加入极多的酒渍果干，烤香的坚果，丰富的香料，然后在表面还要撒足糖粉，用以象征刚出生裹在毯子里头的耶稣。用料1(果干混合物)葡萄干171克糖渍果干混合物171克白兰地朗姆酒其他果味酒113克橙味...
美味的圣诞面包史多伦做法，大厨教你技巧07-06

在看欧洲节日面包（如意大利的panettone,stollen希腊的tsoureki等等）时，你会发现很多雷同的地方，原材料类似，油脂和糖的比例也类似。他们主要区别是整形方法和历史象征意义。今天作的史多伦，有着重要的文化意义。象征着襁褓...
美善品圣诞史多伦面包做法步骤图解04-26

2018年12月13日重庆阴冷史多伦（Stollen），是德国圣诞节必备的传统面包，距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶稣，各色干果象征带给耶稣的礼物，德国人在圣诞来临之际，以分享面包的形式，纪念受难的耶稣。史多伦高糖高...
圣诞面包---史多伦做法步骤图解04-08

特别有内容的一款面包。配方来自BBA，微调。史多伦（Stollen），是德国圣诞节必备的传统面包。由于外面裹着重重黄油和糖霜，据说每年能从圣诞一直吃到来年的复活节。烤后的面包趁热沾裹上熔化的黄油，再撒上香草糖和糖粉，放置几天...
圣诞史多伦（海绵酵头）（小美版）做法步骤图解09-16

这个量挺大的，可以减半做。因为量大，我又怕小美把提子干揉破，所以我这一步手揉的。（主要是揉不下）材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/57330254815326...
圣诞史多伦面包好吃的烹饪方法圣诞史多伦面包的地道做法和步骤04-07

Hello，大家周末快乐！马上圣诞节了，这周我们开始预热圣诞节。今天先来做个史多伦面包。史多伦（Stollen），是德国人在圣诞节前必备的传统面包，距今已有几个世纪的历史。史多伦高糖高油，保存期比较长，可以保存1个月，并且面包的风味...
美善品-史多伦面包做法步骤图解04-23

史多伦面包是欧美人圣诞节必备的一款面包，通常她们会提前一个星期就做好放入冷冻室保存，细细白白的糖粉洒在面包上，看上去是不是很有圣诞气氛呢？😊用料低筋面粉60克高筋面粉100克葡萄干40克朗姆酒30克，用于浸泡葡萄干水60...
M🎄圣诞面包训练营之四（史多伦面包）（2021/99）好吃的烹饪方法 M🎄圣诞面包训练营之四（史多伦面包）（2021/99）的地道做法和步骤01-22

用料朗姆果干：葡萄干80克糖渍橙皮丁50克核桃仁50克黑朗姆酒40克中种：高筋面粉50克低筋面粉50克酵母20克牛奶170克主面团：高筋面粉210克低筋面粉210克白糖25克食盐🧂9克中种290克常温水130克鸡蛋🥚75克柠檬皮🍋1个玉桂粉3...
圣诞水果面包---史多伦(Stollen)做法步骤图解01-17

这类圣诞面包的特点都是添加了较多的黄油和大量的水果干，因而吃起来特别香甜可口～～——方子来自《孟老师的100道面包》用料葡萄干（A）提前泡软50g综合水果干（A）提前泡软50g糖渍橙皮丁（A）50g高筋面粉（B）250g水（B）125g朗姆酒（B）1大勺细...
圣诞面包stollen史多伦做法步骤图解05-07

爱和自由老师的方子用料高粉100g牛奶80g酵母10gB黄油80g细砂糖40g盐2.5g蛋50g；C高粉100g杏仁精（用的自酿香草酒）1g香草精1g柠檬皮1gD葡萄干（用朗姆酒泡一夜）60g混合水果干（用朗姆酒泡一夜）70g圣诞面包stollen史多伦的做法A料...
传统圣诞史多伦（Stollen)面包鲁邦种做法做法步骤图解09-10

史多伦（stollen)面包是德国的传统圣诞面包，历史悠久。，在德国，11月初人们就开始用白兰地渗泡干果数周，再调制杏仁膏内陷，最后包裹在面包中。面包里充满了各种果干，果仁。味道扎实松软的口感近似蛋糕，丰富且多层次的风味，是属于...
史多伦蛋糕食谱做法大全,超简单的史多伦蛋糕做法步骤07-11

关联商品熟成蛋糕价格:19.9本书中介绍的熟成蛋糕，既来源于这种古老的传统糕点，又结合了自己的想法和理念。做法非常简单，使用略微奢侈的食材，经过时间的沉淀，味道变得浓郁，别有风味。庆祝圣诞不可或缺的经典发酵蛋糕。水果...
德式圣诞面包史多伦做法步骤图解09-20

传统的德国料理基于国民内敛、严谨的个性，将宅文化与园艺、美食结合，各色蛋糕，甜品，美味有如公式计算般和谐均等，是理性的感动。因为大量时间在居室内，德国人对蛋糕有着外人难以置信的疯狂和痴迷。德国小孩从小就跟着妈妈混...
圣诞面包史多伦好吃的烹饪方法圣诞面包史多伦的地道做法和步骤01-20

偷了一个懒，用了潘纳托尼的方子，稍加改动做了史多伦，味道不错呦！用料中种面团用料：高筋面粉300克全麦面粉75克鸡蛋黄85克水150克干酵母粉3-5克浸泡果干用料：蔓越莓干150克橘皮丁50克熟核桃仁80克主面团用料：高筋面粉100克全...

多伦的优选美食

圣诞传统蛋糕——史多伦做法步骤图解09-15

「素食绫也」史多伦（德式圣诞面包）做法步骤图解07-01

圣诞史多伦面包Stollen做法步骤图解04-27

果味史多伦食谱做法大全,超简单的果味史多伦做法步骤01-02

凯伍德厨师机食谱 - 史多伦面包做法步骤图解05-01

史多伦—好吃的圣诞面包做法步骤图解10-31

史多伦食谱做法大全,超简单的史多伦做法步骤12-25

干酵母面包13: 史多伦（附杏仁膏）做法步骤图解05-05

史多伦面包（博朗厨师机）做法步骤图解01-13

圣诞节必备的传统点心——史多伦做法步骤图解12-07

美味的每年必做的史多伦做法，大厨教你技巧11-22

Stollen史多伦做法步骤图解01-06

美味的圣诞面包史多伦做法，大厨教你技巧07-06

美善品圣诞史多伦面包做法步骤图解04-26

圣诞面包---史多伦做法步骤图解04-08

圣诞史多伦（海绵酵头）（小美版）做法步骤图解09-16

圣诞史多伦面包好吃的烹饪方法圣诞史多伦面包的地道做法和步骤04-07

美善品-史多伦面包做法步骤图解04-23

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圣诞水果面包---史多伦(Stollen)做法步骤图解01-17

圣诞面包stollen史多伦做法步骤图解05-07

传统圣诞史多伦（Stollen)面包鲁邦种做法做法步骤图解09-10

史多伦蛋糕食谱做法大全,超简单的史多伦蛋糕做法步骤07-11

德式圣诞面包史多伦做法步骤图解09-20

圣诞面包史多伦好吃的烹饪方法圣诞面包史多伦的地道做法和步骤01-20

多伦的优选美食

圣诞传统蛋糕——史多伦做法 步骤 图解09-15

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圣诞史多伦面包Stollen做法 步骤 图解04-27

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干酵母面包13: 史多伦（附杏仁膏）做法 步骤 图解05-05

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美味的每年必做的史多伦做法，大厨教你技巧11-22

Stollen史多伦做法 步骤 图解01-06

美味的圣诞面包 史多伦做法，大厨教你技巧07-06

美善品圣诞史多伦面包做法 步骤 图解04-26

圣诞面包---史多伦做法 步骤 图解04-08

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圣诞面包stollen史多伦做法 步骤 图解05-07

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史多伦蛋糕食谱做法大全,超简单的史多伦蛋糕做法步骤07-11

德式圣诞面包史多伦做法 步骤 图解09-20

圣诞面包史多伦好吃的烹饪方法 圣诞面包史多伦的地道做法和步骤01-20

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「素食绫也」史多伦（德式圣诞面包）做法步骤图解07-01

圣诞史多伦面包Stollen做法步骤图解04-27

凯伍德厨师机食谱 - 史多伦面包做法步骤图解05-01

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干酵母面包13: 史多伦（附杏仁膏）做法步骤图解05-05

史多伦面包（博朗厨师机）做法步骤图解01-13

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Stollen史多伦做法步骤图解01-06

美味的圣诞面包史多伦做法，大厨教你技巧07-06

美善品圣诞史多伦面包做法步骤图解04-26

圣诞面包---史多伦做法步骤图解04-08

圣诞史多伦（海绵酵头）（小美版）做法步骤图解09-16

圣诞史多伦面包好吃的烹饪方法圣诞史多伦面包的地道做法和步骤04-07

美善品-史多伦面包做法步骤图解04-23

圣诞水果面包---史多伦(Stollen)做法步骤图解01-17

圣诞面包stollen史多伦做法步骤图解05-07

传统圣诞史多伦（Stollen)面包鲁邦种做法做法步骤图解09-10

德式圣诞面包史多伦做法步骤图解09-20

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