外脆里软!咖啡味浓郁!脆皮巧克力摩卡蛋糕🍰做法 步骤 图解12-29
咖啡控的姐妹一定要试试这款脆皮摩卡蛋糕呀~咖啡和巧克力的结合,外脆里软,三重口感,好吃到停不下来❗️喜欢的赶快做起来吧~用料蛋糕胚:鸡蛋4个糖40克玉米油40克咖啡液50克低筋面粉55克可可粉10克柠檬汁5滴内馅:淡奶油150克糖1...
外皮香脆的巧克力软欧做法 步骤 图解10-11
第一次尝试发菜谱,方子是参考下厨房的巧克力蔓越莓软欧。具体步骤没有拍照,因为成品漂亮又好吃,所以尝试上传一个,步骤四之前的图片没拍,抱歉对不上。第一次编辑有点草率,要认真负责对待每一位喜欢烘焙花时间阅读这篇菜谱的...
(新手)巧克力杯子蛋糕「表皮脆,里面松软!」做法 步骤 图解07-01
作为一个烘焙届和下厨房的菜鸟,我的第一个菜谱竟然是做杯子蛋糕!!!不过我是真的想把简单又好的方子记录下来,分享给和我一样的烘焙菜鸟,一起学习、成长~\(≧▽≦)/~用料鸡蛋1个(50克)黄油60克低筋面粉85克牛奶80毫升泡打粉...
摩卡咖啡巧克力蛋糕做法 步骤 图解02-19
用料咖啡粉10克牛奶78克鸡蛋5只可可粉10克细砂糖70克低筋面粉100克耐高温烘焙可可豆20-30克柠檬汁几滴植物油70克摩卡咖啡巧克力蛋糕的做法速溶咖啡粉和可可粉分别加入牛奶中,微微加热至溶解。分离蛋清和蛋白,将蛋白放...
巧克力浓郁❗️好吃到爆炸的巧克力脆珠蛋糕做法 步骤 图解07-30
小朋友天天学习太辛苦了!赶紧做个蛋糕🍰犒劳一下,做了小朋友最爱的🌈巧克力蛋糕,巧克力浓郁,真的无敌了好吃哦!用料鸡蛋4个玉米油30克牛奶45克糖35克低筋粉33克可可粉8克奶油280克黑巧克力100克糖粉30克巧克力浓郁❗️好吃到...
『浓郁摩卡风味』10分钟咖啡巧克力奶油司康松饼做法 步骤 图解11-22
着急要点心吗?这是你需要的食谱。早餐想吃巧克力吗?这是你需要的食谱。这些很快就出炉的咖啡奶油巧克力司康scones,是你早餐咖啡的完美搭配!其实司康这种点心适合一天中的任何时候。下午茶喝咖啡时,或许你也会想要咬一口。...
「外脆里软」双色巧克力夹心软欧包做法 步骤 图解09-10
这次做的软欧宝外脆里软,小朋友很爱吃。糖、油都不算多,但是口感很好。因为包入了巧克力,所以闻起来特别香醇。做成了双色,割出喜欢的图案,烘烤的时候随着面包继续膨胀,图案也变得饱满生动。我用家用烤箱模拟了蒸汽的效果,所...
超浓巧克力咖啡摩卡芝士夹心酥皮软包,无糖无牛油,老面极度松软!做法 步骤 图解02-18
一如既往,自己改良的健康烘焙方子,无牛油无添加糖,纯橄榄油,纯手工哦~当黑巧克力的浓稠遇上咖啡的香气,就是最爱的摩卡味道啦!再搭配些许软芝士的咸香,更有面团那奶香四溢的诱惑,流心夹心配上松脆酥皮,这是一款让人无法拒绝的...
外脆内软瑞典巧克力蛋糕Kladdkaka做法 步骤 图解01-11
瑞典人每天的生活中少不了Fika。甜食尤其重要。所以各种甜点也都是热量爆棚。生活在瑞典一年了,做过数不清的糕点和美食。但是经典的Kladdkaka还是第一次做。周五老师给我们看了这个图片我就好想试试。查了方子后发现...
香醇浓郁摩卡咖啡奶油蛋糕做法 步骤 图解04-12
甜美的咖啡风格蛋糕。用料蛋糕体鸡蛋5个玉米油68克细砂糖60克低筋面粉80克可可粉5克柠檬汁几滴速溶咖啡粉(雀巢)15克热水20克牛奶35克奶油:淡奶油250克白砂糖25克模具28*28金盘香醇浓郁摩卡咖啡奶油蛋糕的做法咖啡粉加20...
外脆里嫩的生酮巧克力蛋糕做法 步骤 图解10-15
最近在生酮减肥,发现只要用杏仁粉代替低筋面粉,代糖代替普通糖🍬就可以毫无心理负担的吃小蛋糕了!味道外酥里嫩,甚至比外面买的蛋糕都好吃😋用料鸡蛋2个杏仁粉25克生酮巧克力粉5克牛奶30克代糖20克外脆里嫩的生酮巧克力...
巧克力脆皮摩卡面包做法 步骤 图解12-31
脆脆的巧克力包裹着充满咖啡香气的柔软面包,完美😌用料面团部分:高筋面粉170克奶粉10克可可粉10克咖啡液40克蛋黄1个牛奶50克糖30克盐2克干酵母3克无盐黄油20克巧克力淋面:75%黑巧90克无盐黄油45克巧克力脆皮摩卡面包的...
巧克力浓郁!好吃到流泪,巧克力脆珠纸杯蛋糕做法 步骤 图解09-21
哈喽~巧克力控又上线了✌️今天分享的是巧克力脆珠纸杯蛋糕,巧克力浓郁,真的好吃到流泪哦!用料鸡蛋3个玉米油25克牛奶40克可可粉8克低筋面粉40克细砂糖30克淡奶油150克黑巧克力70克巧克力脆珠适量巧克力浓郁!好吃到流泪,巧克...
「外脆内软」巧克力脆皮棒棒糖蛋糕~小盆友做法 步骤 图解12-11
圆滚滚的棒棒糖蛋糕,太可爱啦,如果喜欢巧克力,外面裹上一层巧克,咬上一口,外面脆脆的,里面蛋糕软fufu,绝绝子此配方可以做20个棒棒糖蛋糕和几个玛德琳用料鸡蛋3个低筋面粉85克糖52克玉米油21克黄油15克泡打粉1.5克白醋2-3滴...
浓郁咖啡巧克力慕斯蛋糕做法 步骤 图解09-04
🍰热烈浓郁的咖啡巧克力慕斯丝丝柔滑令人欲罢不能,其醇厚的口感正是我所喜欢的🤩轻轻一口,即可满足所有触感❗️浓浓的巧克力和温暖的咖啡香,味道充满惊喜,满满的恋爱感❤️用料蛋糕体材料低粉30克可可粉16克杏仁粉 45克砂...
巧克力摩卡咖啡贝果做法 步骤 图解09-01
用料高筋面粉260克速溶黑咖啡粉4克可可粉6克酵母3克盐2克蜂蜜12克牛奶170克橄榄油5克巧克力摩卡咖啡贝果的做法所有材料混合揉成光滑面团,密封室温(23°C)静置30分钟;取出面团,分成5个,每个约92g左右,揉圆;取一个面团(其余用保...
巧克力麻薯包外脆里糯加上浓浓的巧克力,巧克力控可以试试哦。好吃的烹饪方法 巧克力麻薯包外脆里糯加上浓浓的巧克力,巧克力控可以试试哦。的地道做法和步骤09-21
用料原料:麻薯预拌粉200克鸡蛋1个色拉油20克纯牛奶90克巧克力33克可可粉8克巧克力麻薯包外脆里糯加上浓浓的巧克力,巧克力控可以试试哦。的做法详见...
外脆内软 香气浓郁的肉桂巧克力贝果 详细步骤做法 步骤 图解09-11
消耗家里的巧克力豆与肉桂,隔着袋子都闻的见香气,低脂又美味,吃起来没负担用料高筋面粉125克法国T55(没有用高粉替代)125克可可粉10克肉桂粉5克盐3克细砂糖10克蜂蜜5克水135克黄油8克巧克力豆35克糖水砂糖70克水1000克外脆...
咖啡和巧克力更配-摩卡蛋糕做法 步骤 图解08-30
我喜欢咖啡,更喜欢巧克力!所以我今天想要做个元气满满的摩卡蛋糕做早餐,这样心情一天都是美好的...用料🍰摩卡蛋糕卷鸡蛋4个可可粉15克玉米油35克中筋面粉60克红糖40克牛奶咖啡80克🍫摩卡奶油蛋黄1个黑巧克力50克牛奶50...
巧克力脆皮咖啡玛德琳做法 步骤 图解09-01
玛德琳配方各种口味千千万,唯独钟爱咖啡玛德琳。巧克力与咖啡的碰撞。作者某书@北漂的晨雨酱用料如下巧克力脆皮咖啡玛德琳的做法✅配料:黄油50g,鸡蛋2个,细砂糖30g(减克到20克),咖啡酱60g,低筋面粉45g,速溶咖啡25g,泡打粉2.5g,...
🍞摩卡咖啡脆皮奶酪吐司|料足味美|咖啡醇香|奶酪浓郁做法 步骤 图解03-17
最近咖啡上瘾~还玩起了拉花~这款吐司超级浓郁,料足~制作于2021年9月6日,本人配方,由群友小Zhu在工作室制作,本人拍摄~❗️配方可以做4个250克的小吐司,或者做成2个450克的大吐司❗️新鲜酵母和干酵母的切换比例是3:1❗️三能黑平模具...
香浓摩卡咖啡巧克力玛芬蛋糕做法 步骤 图解06-08
最近买了一包咖啡豆很好喝,干脆就来做个咖啡巧克力玛芬蛋糕吧。这个方法很简单,对新手也很友好,还有更复杂一点点手法,我觉得太麻烦了,反正做出来味道到都差不多!嘻嘻。松软度可能和其他蛋糕有区别,特别是加了巧克力之后再冷...
脆皮咖啡巧克力核桃磅蛋糕做法 步骤 图解06-22
此配方量适合做学厨21*5.5*5cm尺寸的磅蛋糕模具一个这款磅蛋糕口感很有意思。放置两三天回油后,内部磅蛋糕组织绵密湿润,外部是混合巧克力脆片的香脆外壳。烘烤后的核桃仁更是增加不少香气。是会让人忍不住吃了一块又一...
梦龙版摩卡巧克力脆皮雪糕做法 步骤 图解03-10
一直觉得梦龙算是便利店雪糕之王,很喜欢它的纯香的脆皮和入口绵软的雪糕的口感。这次自己在家做一个,口感绝对不比梦龙差,关键是自己做的口味可以随喜好调节,甜度降低,无添加剂,好吃又放心!摩卡巧克力雪糕体我加了黑咖啡粉,如...
浓郁巧克力咖啡马芬做法 步骤 图解06-13
简易蛋糕的音译系马芬蛋糕(Muffincake)通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可在某甜点店看到了一盒马芬蛋糕瞬间被它萌萌的蘑菇头造型吸引吃了之后发现略油腻于是...
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