全麦贝果(无接缝)做法 步骤 图解12-30
用料全麦面粉460克黑白芝麻30克酵母5克糖40克盐6克牛奶300克黄油20克煮贝果水1L糖50克全麦贝果(无接缝)的做法将所有材料除黄油外倒入搅拌桶,揉到没有干粉成团,放入软化黄油,揉至完全阶段,面团偏干一点揉好后取出面团等分12...
美味的无接缝双色馒头卷做法,大厨教你技巧07-10
多谢纳兰男神大师造型指导,不过还是没有完成到他的造型,惭愧用料中筋面粉250g水137g酵母2.5g细砂糖15g油6g果蔬粉无接缝双色馒头卷的做法1.面团和好后一分为二,进行调色每个面团平均分成4个滚圆擀成牛舌状一个是黑上白下...
李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论做法 步骤 图解04-13
转自李小鹏知乎每次想做还要搜知乎,很麻烦,所以就把步骤搬过来。他用的两个鸡蛋,我改成一个了。用料方便面1包鸡蛋1个李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论的做法烧热水,面饼放入碗中,倒入热水至刚好盖过面饼,微波炉1分钟...
生酮低碳美式烧烤酱,完美还原无缝衔接做法 步骤 图解12-28
做個這個醬料前,我調研了好幾個美式燒烤醬後邊的配料表,然後大前天做了爐烤牛肋排,結果味道非常完美哈哈哈,人間美式BBQ醬料。是一款无糖低碳万用的烧烤酱,生酮友好。非常适合烤鸡,烤牛肋排,猪肋排,甚至抹在生酮汉堡里面。非...
原味卡士达塔(接近无蛋版)做法 步骤 图解09-05
由于家里的大王宝贝对鸡蛋过敏,(这人生少了多少多少的乐趣啊!!!)只能搜寻各种接近无蛋或者纯无蛋配方的甜品做来吃。蛋皮配方参考的是@_欢某某的柠檬塔塔皮。卡士达配方参考的是@smile_珊的卡士达酱。做这个配方纯属方便自...
无需煮面直接炒的乌冬面做法 步骤 图解10-25
在超市买的乌冬面,看起来小小一包,好像不够吃的样子。加点蔬菜和大片的猪肉,就像千与千寻里的无脸男,“嘭”一声,就变成一大盘,真的太神奇了。关于乌冬面的历史有太多太多,制作也有明确的规定,是日本三大面条之一,其地位可见一...
缝补技巧食谱做法大全,超简单的缝补技巧做法步骤06-07
微博搬运用料牛仔裤缝补技巧的做法改小裤腰补洞1补洞2无痕针(跟改小裤腰那个一样的)同上修补裂缝树叶草莓🍓裤脚添花这样缝比较牢固且不变形编织式装饰一朵花11...
无限接近沙县茶叶蛋做法 步骤 图解05-28
中学时代周末的回忆。周一到周五因为每天六点多上学,早餐都吃不好,所以周末就会和姐姐弟弟一起去离家很远的一家老沙县吃早餐。一般我的标配都是云吞加酸菜和一枚茶叶蛋。离开家好几年,所以也没有再去那家店,但是我的味蕾...
简单清爽白吐司(无蛋无奶)~直接法做法 步骤 图解01-05
这款吐司除了做面包必须的四大材料面粉、盐、酵母、水之外,仅仅加了砂糖和黄油,无蛋无奶,没有任何多的附加材料,算是非常简单质朴的一款吐司了。这样的白吐司口感清淡,非常适合搭配中式的酱料菜肴,比如夹老干妈、炒辣椒、黄...
28*28方盘油纸油布无缝折叠做法 步骤 图解01-09
分享一下个人在烘焙上的一些小窍门用料28*28方盘1个油布/油纸33*33剪刀1把尺子1把28*28方盘油纸油布无缝折叠的做法28盘,33*33cm的不沾油布的高度正好!可以某宝去搜接下来就拿把尺子或者有把握的就直接4个角中间剪一刀4...
美味的塞牙缝小龙虾做法,大厨教你技巧06-30
用料小龙虾四斤啤酒一罐姜三片蒜两瓣大葱半根花椒十几粒塞牙缝小龙虾的做法菜场买的小龙虾已经抽了筋了再把头去了,洗干净准备葱姜蒜因为昨天刚熬了辣酱,所以直接放了辣油,油热放入葱姜蒜炒香加入小龙虾翻炒变色加入啤酒...
年轮布丁蛋糕 最爱的无缝对接做法 步骤 图解10-05
喜欢年轮蛋糕,也喜欢布丁,如果他俩合体了会怎么样呢~年轮蛋糕的绵密浓郁遇见布丁的nun滑,带来味觉的冲击与无穷回味,相信会回做的哟根据自家年轮蛋糕大小机智调整用量以及烘烤时间,提供一个蛋对应用量请看小贴士用料18cm一...
完美零裂缝、零塌陷的古早蛋糕做法 步骤 图解06-12
这个配方分享给爱吃蛋糕又不想太胖的孩童们(低油低糖),百吃不腻哦😄蛋糕口感香嫩软弹,因此我为此起名为跳跳蛋糕,吃一口就爱上了😊。此配方是八寸模具,烤好出炉是刚好满分的高个子😉用料低筋面粉95克玉米淀粉15克大豆油(...
美味的无缝贝果制作方法做法,大厨教你技巧05-19
我总喜欢尝试新方法,无意在网上看到无缝贝果制作的图片,马上想实践。也分享给大家。做的不是很好,尽请原谅用料一发后的面团60克无缝贝果制作方法的做法把分好的面团擀成圆形中间破个洞翻过来,把边缘和中间洞口边缘捏在一...
无糖无油全麦硬欧包-直接法 不需要液种做法 步骤 图解02-24
面团含水量74%已经是很黏手的面团能力有限再加水实在太难整形每个牌子吸水性不同仅供参考如果要加油揉面建议减少水量比如10g油就减少10g水后油后盐法用料高筋粉200克全麦粉50克干酵母/新鲜酵母2/6克冰水(一定要)185克盐...
发现一样刷模具缝隙的神器做法 步骤 图解10-19
每次做磅蛋糕,总会有蛋糕卡在缝隙里用料牙缝刷1个发现一样刷模具缝隙的神器的做法这是没刷之前就是它!牙缝刷!是不是超级干净?哈哈哈哈,我怎么那么聪明!...
做个无缝圣诞花环面包,不用装饰照样漂亮做法 步骤 图解04-23
圣诞节到了,谁还不做点圣诞美食,今天分享一款没有接缝的圣诞花环面包,不用蝴蝶结遮挡接口照样漂亮以下食材为2个花环面包的用量用料高筋粉270g鸡蛋1个牛奶120g白糖40g黄油30g酵母3g盐3g葡萄干少许做个无缝圣诞花环面包,不...
牛油果芝麻餐包 无糖无油微全麦 直接法做法 步骤 图解05-10
用整个的牛油果压碎后揉进面里,面团呈现着嫩嫩的淡绿色,很有春天的味道非常清新。每100g牛油果肉(去核去皮称重)中含有水溶性膳食纤维1.7g,不溶性膳食纤维3.6g,合计5.3g的膳食纤维真的不低!非常有助于体内环保。用一个小小的...
韭菜炒豆干·塞牙缝不停筷做法 步骤 图解01-13
想韭菜吃,家里的豆干偏硬,也炒了。夹上一大筷韭菜、带上豆干,即刻、塞了牙缝,慢慢地嚼~,让豆干和韭菜的味道在口腔充实,不停地夹~!炒韭菜的豆干煎黄一面、不花时间焖,买捏去有弹性且软的、原味豆干,小红椒提一丝辣气,在韭菜的独特...
无油版直接番茄焖饭做法 步骤 图解09-08
两人份用料番茄2个大米160毫升的杯子一杯青豆玉米100g腊肠100g胡萝卜100g鸡蛋2个盐4g黑胡椒4g无油版直接番茄焖饭的做法西红柿洗净去蒂,青豆玉米洗净,胡萝卜切丁,腊肠切片,大米淘好,加160毫升水,所有东西混合放到阿迪锅或者...
无糖无油黑麦硬欧包-直接法 不需要液种做法 步骤 图解12-12
面团含水量74%已经是很黏手的面团能力有限再加水实在太难整形每个牌子吸水性不同仅供参考如果要加油揉面建议减少水量比如10g油就减少10g水后油后盐用料高筋面粉125克黑全麦粉125克冰水185克干酵母/鲜酵母2/6克盐3.5克...
指缝太宽,时光太瘦做法 步骤 图解01-12
cháimǐyóuyánjiàngcùchá……用料☀️阳光水空气柴米油盐酱醋茶糖指缝太宽,时光太瘦的做法………………...
加餐点心:乌鸡白缝丸做法 步骤 图解04-01
领导做月子,每天不是鸡鸭鱼牛羊猪,就是各种炖各种汤,别说吃腻了,连我都看腻了,偶尔把同样的食材换个花样做做,兴许有新的化学反应。用料乌鸡肉剩的玉米小半根小葱一根沙拉酱三勺乌米(黑米)60克左右常见调料随便加餐点心:乌鸡白...
直接法 无糖 生吐司做法 步骤 图解03-19
前些天做了中种无糖吐司,最近一直在摸索,只用水、面粉、酵母、油、盐是否也能做出吐司来,昨晚试验成功,与大家分享。同样,使用的还是三能250g低糖正方体模具,因为我只有这么一个模具。面粉用的金龙鱼的面包专用粉,酵母是安琪...
无限接近赛百味的饼干(92)做法 步骤 图解02-22
做出来的那一刻太惊喜了,如果你把配料中的白砂糖换成红糖,把蔓越莓干换成提子干,简直就是赛百味的燕麦饼干。我为什么没有用呢,因为家里刚好这两个材料都没有,哈哈哈哈要做出和赛百味一样甜,要多放糖,125克的,因为赛百味还是...
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