蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法 步骤 图解04-28
用料黄瓜2根姜1片辣椒2个醋4勺糖4勺八角1个盐少许淀粉少许蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法一面正刀切片，背面斜刀切片（不切断）放入盆中用盐腌制备用（1小时）辣椒切丝过油备用葱姜煸香至金黄色加入醋，糖，少许水，熬制淀粉勾芡，少许盐放入...
蛇皮汤食谱做法大全,超简单的蛇皮汤做法步骤11-19
这款汤不是所有人都能接受，喜欢的则如我一样对它念念不忘，不喜欢的则是敬而远之。但只要你能克服对蛇皮的恐惧，则会爱上它。我老公正是由怕到爱的最好例子。用料元肉适量蛇皮400克当归6片党参2条韭菜适量酸萝卜粒适量盐...
蛇皮清理食谱做法大全,超简单的蛇皮清理做法步骤05-16
做口味蛇最好是带皮一起吃，处理蛇鳞和蛇皮上的寄生虫就很关键。我是蛇皮带肉一起，没分开，步骤很简单。1.把水烧开到70到80度，把蛇放进去烫10秒（掌控不了水的温度，烫；蛇皮有点起来就好了，临时想写的就没拍图）2.捞起来后迅速放到...
凉拌蛇皮食谱做法大全,超简单的凉拌蛇皮做法步骤08-09
用料黄瓜根醋勺香油勺蒜瓣糖克香菜份生抽勺凉拌蛇皮的做法高压锅将蛇皮压熟，取出切丝，与葱酱油醋黄瓜香菜等拌之，蛇皮必须看准时间捞起，否则煮不够会韧，煮久了又太软。...
美味的三文鱼扒伴蛇皮果做法，大厨教你技巧01-11
用料蛇皮果鱼扒柠檬汁盐黑胡椒碎三文鱼扒伴蛇皮果的做法鱼扒解冻后吸干水份，用柠檬汁，盐和黑胡椒碎腌约15分钟，下橄榄油煎至两面金黄即可在吉之岛买鱼扒的时候也顺便买了几个蛇皮果，没吃过，尝个鲜！顺道拿来伴碟了...
美味的蛇皮黄瓜切法🥒做法，大厨教你技巧02-20
留存切法用料黄瓜根蛇皮黄瓜切法🥒的做法正切90度翻面～斜切45度码好～撒盐～腌制～...
蛇皮黄瓜食谱做法大全,超简单的蛇皮黄瓜做法步骤06-20
用料黄瓜4根干辣椒2~3个花椒8粒醋4勺糖酌情盐一勺耗油2勺蒜5～8瓣油4-5勺蛇皮黄瓜的做法切黄瓜，正面切完，反过来切，不要切断，初学者可以两端用筷子挡着，以防切断我会把黄瓜码放整齐，盘在罐头瓶子里。把所有小料放进小碗里热锅...
蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)做法 步骤 图解07-23
蛇皮黄瓜是我夏季必做的一道爽口小菜，早饭配粥，或者配馒头，饼等主食都不错，材料很少也很家常，家家厨房都找得到，做法简单易操作，感兴趣的可以做来尝尝。用料黄瓜4根食用盐25克香油25克醋40克白糖30克味精5克辣椒粉5-10克（视喜...
美味的脆爽蛇皮黄瓜做法，大厨教你技巧07-07
脆爽可口，老少皆宜哦！用料黄瓜三根姜丝适量生抽适量醋少许蒜三瓣芝麻香油少许白糖一小撮无籽干辣椒段（不辣）四五个脆爽蛇皮黄瓜的做法1，黄瓜洗净，刀工不好的在黄瓜两侧放一双筷子，这样黄瓜不会切断，先让刀和黄瓜45度斜切，反过...
新手快速get-蛇皮黄瓜切法做法 步骤 图解02-18
菜刀太难hold？力度掌握不够？两根筷子解决问题耶✌️oldwang亲身示范（不知是不是上镜紧张，居然中途失误了一次OMG）用料黄瓜几根筷子两根新手快速get-蛇皮黄瓜切法的做法黄瓜搓洗干净筷子和黄瓜如图摆放首先斜切，有筷子在下面就...
爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法 步骤 图解06-22
夏天到了，凉菜拌起来。蓑衣黄瓜，看似复杂其实也就是切切黄瓜就成了。用料黄瓜2根干辣椒2个生抽适量勺醋适量勺糖适量克盐适量克花椒适量，可不用花生油适量克芝麻适量克爽口凉菜蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法1.用筷子摆在黄瓜两...
蛇皮黄瓜怎么做才更好吃,教你蛇皮黄瓜的家常做法食谱02-11
妈妈在很多年前教我的一道菜，夏天吃再合适不过了，酸，甜，辣，脆，非常爽口！今天翻了翻下厨房没看到有这种做法的，建个菜谱，有兴趣的朋友可以做来尝尝。用料黄瓜随便盐适量郫县豆瓣酱适量蒜适量绵白糖使劲放醋适量生抽适量料酒适量...
饭桌上的清爽小凉菜——蛇皮黄瓜做法 步骤 图解10-23
酸、甜、辣可口的蛇皮黄瓜，餐桌上不可缺少的开胃小菜。练刀功最好的方法，高手都会拿来直接切，我还属于小白阶段，所以黄瓜下面垫两根筷子，怎么切都不会断。用料黄瓜3根干辣椒段4-5个醋1勺糖2勺粗盐1勺花生油少许饭桌上的清...
美味的酸辣蛇皮黄瓜做法，大厨教你技巧05-13
用料黄瓜3根盐适量糖适量醋适量生抽适量水淀粉适量葱丝姜丝干辣椒酸辣蛇皮黄瓜的做法把黄瓜切成蓑衣式，放盐腌一下，等待出汤锅里放些底油，一起放入干辣子，葱丝，姜丝煸炒倒入醋，生抽，糖(这里面不要再放盐了，因为腌黄瓜时候放了...
夏季开胃菜—蛇皮黄瓜做法 步骤 图解12-19
简易版的蛇皮黄瓜，简单易做，配上一个馒头或者一角饼一碗粥，开胃好吃。用料黄瓜三根食用油适量红尖椒5个花椒一小撮盐和糖适量大葱白一段鲜姜三片蒜五瓣酱油一勺夏季开胃菜—蛇皮黄瓜的做法黄瓜去尖去尾，一面斜刀切不切断，...
酸辣爽口的蛇皮黄瓜！做法 步骤 图解02-02
今天分享一道酸辣爽口的蛇皮黄瓜！爸妈都很爱吃！一年四季都必备！用料黄瓜3-4根白醋3大勺糖3勺干辣椒2-3个食用油2勺盐3勺酸辣爽口的蛇皮黄瓜！的做法准备一些黄瓜将黄瓜花刀切好，正面切完反过面再切一下，一定不要切断！切好的黄...
美味的蛇皮蒜香茄子做法，大厨教你技巧07-29
色代表好的胃口用料茄子两根蒜一大头，泡椒，糖，蛇皮蒜香茄子的做法茄子中间切开，十字切刀来个特写！下油锅炸一分钟左右！油温要高点！炸好放一边！这个时间切蒜备用。主角来了！泡椒（超市有卖）锅里有底油，放入茄子，蒜，剁椒。翻炒一下20秒...
美味的西芹兰豆炒蛇皮做法，大厨教你技巧12-07
技法：炒味型：咸，鲜用料西芹，兰豆，蛇皮，青红椒姜片，蒜片西芹兰豆炒蛇皮的做法开水烫蛇皮10分钟，小火慢烫去表面毒，捞起过冷，蛇皮头开至尾分二，切段。西芹，兰豆用基本味飞水。蛇皮拉油，爆姜片，蒜片，青红椒，加入蛇皮，料酒翻炒出香味，下西芹...
蛇皮黄瓜超详细教程做法 步骤 图解02-12
用料黄瓜4根花生油适量姜丝适量花椒适量干辣椒适量醋2大勺白糖（可以根据个人口感调整）50克（预计）生抽2小汤勺盐2小汤勺蛇皮黄瓜超详细教程的做法垫着筷子先斜着45°角切，翻面90°直角切（自己在家没办法拍照，下次补上切的视频...
美味的糖醋蛇皮黄瓜做法，大厨教你技巧08-15
想念的小时候妈妈的味道用料黄瓜2根食盐适量花椒一小匙糖一汤匙醋一汤匙糖醋蛇皮黄瓜的做法将黄瓜洗净延横截面切，每刀切至黄瓜的2/3处，初次尝试可以切到1/2处。将切好的黄瓜翻过来，切另一面，这面不切横截面，要斜着切，斜着...
美味的蛇蛇蛇&椒盐榕蛇做法，大厨教你技巧05-12
带皮椒盐榕蛇，在家也能做用料榕蛇2条西兰花1个番茄1个蒜蓉适量姜蓉适量辣椒圈适量胡椒碎适量蛇蛇蛇&椒盐榕蛇的做法榕蛇宰好切段飞水后放进锅里煮半小时捞起，放入油盐生粉酱油小量砂糖搞均匀。大火起锅放入姜蓉蒜蓉...
大蛇肉食谱做法大全,超简单的大蛇肉做法步骤04-08
用料蛇叔一个大蛇肉的做法你这样是犯法的肉质鲜美，吃了还能获得各种稀有血继限界...
口味蛇食谱做法大全,超简单的口味蛇做法步骤04-05
用料菜花蛇干辣椒干豆豉小料葱姜蒜辣妹子调料盐糖味精，料酒，白酒，老抽，鸡汁，胡椒粉，湘宝辣酱口味蛇的做法蛇洗净切段干辣椒段备用小料备用先将蛇肉煸炒，加黄酒去腥，盛出煸小料，豆豉出香，放入干辣椒，放入蛇肉煸炒，老抽，湘宝辣酱，辣妹...
蛇羹食谱做法大全,超简单的蛇羹做法步骤06-21
无所不要其极的广东煲汤用料蛇3斤2条鸡1只生姜1块陈皮2片石斛10条盐料酒鱼露麻油胡椒粉藕粉蛇羹的做法土鸡斩件、蛇剥皮，蛇身斩段，灼水，落水煲。开心30分后取出蛇皮、蛇肝、鸡肝、鸡肾，切丝备用。60分后取出蛇身和鸡，折出...
炸小蛇食谱做法大全,超简单的炸小蛇做法步骤03-08
女儿最喜欢的长肉小零食，油炸蔬菜面糊，蔬菜组合可以随意搭配，每次可以吃掉一大盘。用料油菜1棵（只要叶子）菠菜1棵鸡蛋1个面粉普通饭碗半碗盐适量黑芝麻1小把葱花适量玉米油油炸时使用不要太少炸小蛇的做法蔬菜洗净加一点焯...
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