• 小丑风云再起之欧亚酱闷银鱼做法 步骤 图解06-22

    非常简单特别好吃的一道下饭菜~用料银鱼300克黄豆酱少许酱油适量辣椒段.葱姜片小丑风云再起之欧亚酱闷银鱼的做法银鱼干浸泡一小时左右清洗.沥干水分.备用调和油少许放入辣椒段葱姜片爆香放入备好的银鱼.加入适量黄豆...

  • 疫情下的监狱风云菜单做法 步骤 图解12-11

    #武肺##不出门的第五天##软禁菜单##活着就是胜利#用料鸡排1花旗参少许火鸡面一包奥尔良调味料1包疫情下的监狱风云菜单的做法洗🐔放花旗参加4碗水煲汤汤好好把鸡排捞起放进奥尔良调味料酱中小火煮奥尔良鸡排收汁后熄...

  • 《外科风云》之一虾两吃做法 步骤 图解05-28

    用料虾300克盐1小勺料酒1小勺椒盐粉适量面粉适量鸡蛋1只番茄酱1.5勺黄瓜半根《外科风云》之一虾两吃的做法虾洗净后分开虾头和虾身,虾头剪去须脚,去虾脑。用料酒、椒盐粉、蛋黄、面粉腌制10/15分钟。虾身去泥肠去壳,用盐...

  • 疫情下的监狱风云2做法 步骤 图解12-12

    疫情下闭关第六天用料鸡半只生菜一颗白萝卜半根🦐4只🍅2只归参3片疫情下的监狱风云2的做法煮汤:鸡,红枣,番茄,归参生菜:沸水丢🥬白萝卜煲:白萝卜切块加水没过萝卜最后加🦐...

  • 云淡风轻食谱做法大全,超简单的云淡风轻做法步骤10-11

    喜欢的素菜,五彩的颜色,平淡,营养。用料西蓝花3朵左右山药半根胡萝卜半根木耳5朵银耳适量扁豆角5个左右玉米粒少许克盐少许鸡精少许鸡汤少许云淡风轻的做法所有菜切好,不要太厚,用热水焯一下。清炖鸡汤排骨汤都可以提鲜,没...

  • 云南风味儿小面包—茴饼!滇式传统风味!做法 步骤 图解03-15

    在云南长大的孩子都独爱一份特殊的美味,那就是:茴饼!柔软而饱满、不细腻却很温和、具有花椒的香气却不辣口、甜蜜的奶香恰到好处,这就是云南人一辈子都无法忘怀的只属于自己家乡的面包味道!用料水110克酵母2.5克(燕子牌)细砂...

  • 云南风味麻辣炸土豆做法 步骤 图解08-30

    家乡那边满街都是炸土豆,出来在外很多年都没法吃到这个味,只能靠自己钻研怎么做了。用料土豆3个蒜3瓣盐少许糖少许香菜适量葱适量折耳根可放可不放花生碎适量单山蘸水适量生抽一勺耗油半勺香油一勺孜然粉一勺花椒油适量...

  • 云朵戚风怎么烹饪才好吃,好吃的云朵戚风做法03-12

    用料蛋4个牛奶50克玉米油38克低筋面粉65克玉米淀粉12克细砂糖60克克牛云朵戚风的做法牛奶➕玉米油混合,加入过筛面粉和淀粉,搅拌均匀无颗粒,再加入蛋黄,搅拌顺滑细腻,打发蛋白,细砂糖分三次加入蛋白,打发至硬挺小尖勾,取一半...

  • 青花椒风味虾肉云吞做法 步骤 图解04-20

    用料斑节虾4只云吞肉300克料酒1勺味好美青花椒粉0.5克淀粉1勺盐1克鸡汁1勺紫菜1小把葱花适量鸡蛋1个骨头汤500克白胡椒粉0.2克青花椒风味虾肉云吞的做法斑节虾去壳去虾壳,用刀背拍成泥状加入盐,料酒,青花椒粉,淀粉搅拌均...

  • 不甜腻de风靡浮云卷做法 步骤 图解03-10

    不喜甜腻的可以按我的方子做做用料蛋黄4个糖(蛋黄)10克香草(蛋黄液体)4滴糖(蛋白)18克色拉油40g低粉60克水或者牛奶40g奶油280g糖(奶油)15g不甜腻de风靡浮云卷的做法准备28*28的烤盘,铺上硅油纸,烤箱预热150度蛋黄和蛋白分离,蛋...

  • 云石糯米戚风(抹茶戚风)做法 步骤 图解06-30

    小迷你4寸的手掌戚风大小可爱无敌仿佛是从小人国带回来的伴手礼樱花的底子只是起好看作用没啥特别倒是糯米粉的添加真的是在传统戚风口感上更多一层说不出来的口感我能吃出来但描述不来不如就交给你们来形容取名为什...

  • 云朵绵柠檬戚风蛋糕做法 步骤 图解01-04

    用料低筋面粉65g蛋黄45g细砂糖28g棉花籽油28g朗姆酒糖浆20g橙汁40g柠檬皮3/4个蛋白90g柠檬汁1/4小勺云朵绵柠檬戚风蛋糕的做法蛋白冷冻10min蛋黄加细砂糖35g擦底拌匀果汁和朗姆酒煮近沸,与棉花籽油搅匀,稍冷却后加入蛋...

  • 基础戚风 云端的戚风干货篇做法 步骤 图解04-07

    很多朋友说戚风做不成功,在我第一次接触烘焙做的就是戚风,才发现原来可以不用奶油直接吃就很好吃呀,而且不腻,属于空口可以吃大半个,方子是6寸的量,8寸翻倍可自行添加柠檬🍋皮屑,🍊皮屑,替换抹茶粉,可可粉用料鸡蛋(红壳鸡蛋鸡蛋...

  • 咸蛋黄风味云朵蛋挞做法 步骤 图解06-06

    喜得味好美金沙咸蛋黄风味调味料,当以菜谱感激之!用料味好美金沙咸蛋黄风味调味料一勺蛋挞皮5个鸡蛋(取蛋黄)两个纯牛奶大半碗咸蛋黄风味云朵蛋挞的做法两个鸡蛋只要蛋黄加大半碗纯牛奶拌匀(喜欢甜一点的可以加点糖)用筛子...

  • 云南风味香茅烤排骨做法 步骤 图解10-29

    超爱香茅的味道,既有柠檬的清香又有柑桔的果香特别高级的味道!用来烤排骨香而不腻,我家先森对这道菜赞不绝口,女儿也很爱吃,应该会被我列入待客清淡了。之前做香茅烤鱼,还欠厨友们一个方子,这次先把烤排骨发了,步骤图下次补上...

  • 孜然牛肉---云南风味做法 步骤 图解12-18

    云南人的口味,没有吃过正宗的新疆口味,所以只能按照自己想象中的做法和朋友的做法借鉴后做出来的,非常喜欢这个口味,可以跟着试试哟用料牛肉适量孜然粉适量盐适量料酒适量糖适量姜适量生抽适量孜然牛肉---云南风味的做法...

  • 云南风味的柠檬鸡丝做法 步骤 图解03-28

    富含天然香料的香味,更具天然植物元素用料鸡腿2块香菜3-4根柠檬半个蒜3-5瓣姜3片生抽适量小米辣3-4个葱1根料酒适量盐适量香油适量陈醋适量白沙糖适量云南风味的柠檬鸡丝的做法①小葱洗净打葱结,大蒜切成蒜泥,香菜切段,柠檬...

  • 云朵戚风食谱做法大全,超简单的云朵戚风做法步骤10-31

    一个好吃的奶油蛋糕,从制作一枚松软可口的云朵戚风开始。戚风蛋糕是烘焙入门的必学基础。超出想象的柔软又饱含空气感,将简单的食材通过做法以最大化方式呈现。一个完美的戚风蛋糕,一定是正确的操作手法➕上一个完美配方...

  • 黑巧云朵戚风·直播做法 步骤 图解04-01

    用料鸡蛋4个牛奶70g细砂糖55g玉米油45g低筋面粉70g可可粉6g黑巧云朵戚风·直播的做法牛奶与玉米油混匀乳化,拌入蛋黄。筛入低粉和可可粉拌匀。蛋白打发。蛋白分两次拌入面糊。上下火160~170°C烘烤35min。烤熟又不干,最...

  • 云朵般柔软|原味戚风蛋糕(风炉版)做法 步骤 图解02-03

    戚风几乎是所有烘焙人入门第一课,下厨房房子已经hin多hin多了~还是要写下来~这是当年失败了20多次之后,一次成功,再换了很多方子之后,自己总结出来最稳定也最好吃的啦~已经用了七年的配方此方很稳,不容易爆涨开裂,也不容易凹~口...

  • 云朵戚风蛋糕怎么烹饪才好吃,好吃的云朵戚风蛋糕做法04-09

    用料鸡蛋4个牛奶65克低筋面粉70克柠檬汁几滴白砂糖70克玉米油50克云朵戚风蛋糕的做法牛奶和玉米油混合,乳化成酸奶状。分三次筛入低粉,十字或z字法拌到无干粉即可,不要画圈搅拌,以免面粉起筋。加入蛋黄,拌匀。拌匀后的面糊...

  • 风中有朵雨做的云-云朵生日蛋糕做法 步骤 图解10-08

    前年女儿的生日蛋糕!时间过得好快啊!之前太忙了,下厨房的菜谱已经很久没有更新了!我其实很懒的,很多菜谱都没有重量比例,因为做蛋糕的方子网上实在是太多了,我只是把装饰蛋糕的方法和思路放上来供大家参考。用料鸡蛋个牛奶克...

  • 米酒戚风——轻盈如云朵做法 步骤 图解05-13

    吃过很多口味的戚风但当我吃到米酒戚风的时候整个人幸福得飞上天了——这是我吃过的最好吃的戚风没有之一!口感如云朵一样轻盈、柔软味道香甜可口是多巴胺直冲脑门的感觉了后来想了下,为啥它这么神奇由于酒精的挥发,产生...

  • 「UKOEO猛犸象热风炉」蓝天白云戚风蛋糕做法 步骤 图解04-03

    每个人的心中都有一块蓝天白云,它净化着每一个人的心灵,让你在繁忙的生活里感觉还有一片净土可以容纳小小的自己。用料鸡蛋3个白糖60克牛奶35克玉米油30克白鲨蛋糕粉50克蝶豆花粉15克模具学厨wk9120【UKOEO猛犸象热风炉...

  • 轻盈的云端~柠檬戚风做法 步骤 图解10-25

    秋高气爽,最宜戚风。口感十分轻盈。淡糖配方。嗜甜请酌量加糖。用料鸡蛋6只柠檬汁两大勺玉米胚芽油72克牛奶72克王后低粉144克细砂糖100克轻盈的云端~柠檬戚风的做法基础步骤从简。黄白分离。蛋白放冷冻。蛋黄调散。柠...