用料
红薯粉条 | 1小把 |
猪五花【1勺料酒1/4勺盐腌5分钟】 | 150克 |
姜片 | 2片 |
蒜 | 5瓣 |
辣椒 | 1个 |
葱 | 1小段 |
白菜【白菜帮和叶分开】 | 3片 |
盐 | 3克【1小勺半】 |
生抽 | 4勺 |
十三香 | 2小勺 |
可另外加 | |
豆腐、蒜薹、青椒、甜不辣等各种 |
杂烩菜 白菜猪肉炖粉条【2人份】的做法
1.粉条开水泡软。
2.五花肉【1勺料酒1/4勺盐腌5分钟】中小火煎4分钟。
3.2圈油炒葱姜蒜辣椒炒半分钟。炒白菜帮2分钟,白菜叶子1分钟。
4.白菜还出水所以加一点儿水就行,烧开。加粉条、盐、生抽、十三香等另外加的各种。中小火15分钟收汁儿即可。