当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

猪杂粉食谱做法大全,超简单的猪杂粉做法步骤

烹饪集 人气:1.91W
猪杂粉的做法步骤图,猪杂粉怎么做好吃

广东呆久了,出门饿了,碰到一家猪杂粉吃上一碗,舒服,尤其是天冷了,喝一碗暖暖的,舒服

用料  

瘦肉 100克
猪肝 100
猪脑➕骨髓 100克
排骨 一根
猪心 1个
河粉 够自己吃的量就可以
若干
葱花 若干
生菜 1颗
生姜 5片
大葱 5段

猪杂粉的做法  

  1. 所有的食材洗干净,切好,放一边

    猪杂粉的做法步骤图,猪杂粉怎么做好吃 第2张
  2. 排骨,大葱5段,生姜5片,放进去水中先炖半小时,然后依次放瘦肉煮10分钟,猪脑骨髓三分钟,猪心两分钟,猪肝一分钟,这种顺序和时间,最后放盐,还可以再来点鸡粉更鲜美

    猪杂粉的做法步骤图,猪杂粉怎么做好吃 第3张
  3. 河粉在另外一个锅烧水,用笊篱搂着煮10秒钟就可以了,捞出沥水放在一个碗里,放煮熟的生菜在碗底,撒葱花,然后把猪杂捞一些放在粉上,浇汤,真的是超级鲜美,各位可以试试,营养又好吃

    猪杂粉的做法步骤图,猪杂粉怎么做好吃 第4张
TAG标签:猪杂 猪杂粉 好吃