韭菜煎饼🥞食谱做法大全,超简单的韭菜煎饼🥞做法步骤

每到槐花开的时候，爷爷就去摘一些回来，奶奶给做成槐花煎饼，我们那里叫“beliu”，好吃的嘞，是我童年的回忆。现在在外面上班，槐花开的时候总是不在家，吃不到奶奶做的beliu了…今天做了一个改良版，有点类似韩式韭菜饼，煮了南瓜粥，很满足～但还是想念奶奶做的味道。

用料  

韭菜煎饼🥞的做法  

1. 准备食材：韭菜切段，小葱切碎，火腿肠切丁备用。

2. 盆里倒入面粉，打一颗鸡蛋。

3. 加水，搅拌成面糊状，水可以适当多放点，面糊稀一点。

4. 放入切好的食材，放调料：盐、花椒粉，味精。

5. 搅拌均匀备用。

6. 开小火，起锅刷油。（全程都是小火）

7. 舀一勺面糊摊平，煎1分钟，翻面再煎一分钟，避免煎糊。

8. 出锅，吃的时候撕开，要趁热吃才香哦～👏👏👏，如果不想放韭菜，也可以放其他爱吃的：比如西葫芦，小瓜，萝卜等……