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豆芽菜炒肉食谱做法大全,超简单的豆芽菜炒肉做法步骤

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豆芽菜炒肉的做法步骤图,豆芽菜炒肉怎么做好吃

豆芽菜炒肉是很普通的家常菜!简单易做,只是处理豆芽菜的过程真是头大😞

用料  

豆芽菜 1盘(大概200g)
猪肉 适量
适量
1调料勺
酱油 2勺
1段
陈醋 1勺
五香粉或者花椒粉 0.5调料勺

豆芽菜炒肉的做法  

  1. 处理好食材备用。

    豆芽菜炒肉的做法步骤图,豆芽菜炒肉怎么做好吃 第2张
  2. 处理豆芽菜真的是痛苦的过程,比摘韭菜还痛苦😞 豆芽菜根都摘掉,否则会影响口感,当然这也看个人情况。

    豆芽菜炒肉的做法步骤图,豆芽菜炒肉怎么做好吃 第3张
  3. 油热放入猪肉片炒至变色,加入半调料勺五香粉去腥提香,再加入葱花煸炒,随后加入两勺酱油炒香后倒入豆芽菜,快速翻炒。加入1调料勺盐(我家用的是低钠盐),继续炒匀。出锅前加入一勺陈醋。
    上图是我菜谱中所用的两个勺子。可以参考调料用量。

    豆芽菜炒肉的做法步骤图,豆芽菜炒肉怎么做好吃 第4张
  4. 出锅装盘!

    豆芽菜炒肉的做法步骤图,豆芽菜炒肉怎么做好吃 第5张