食谱来自“DrG科学育儿” —— “孩子长个怎么吃?”方便以后做给宝宝吃好找些,在这里记录📝下!过程没有图片,之后做再一步步完善!
适合:9月龄
营养功效:
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为身体的生理需要提供物质条件。
肝类具有人体吸收最佳来源的血红素铁,是补铁的首选食物。同时小白菜中丰富的维生素C还能促进铁的吸收。
用料
猪肝 | 1块 |
小白菜 | 1颗 |
面粉 | 适量 |
小白菜猪肝丸子的做法
(1)将猪肝去筋膜洗净,沸水稍煮片刻。
(2)小白菜洗净,用沸水烫一下。
(3)将猪肝、小白菜和面粉搅拌均匀,用搅拌机打成泥状。
(4)双手洗净、蘸点水,将猪肝小白菜泥放在虎口位置挤出一个个小丸子,依次放进小火煮开的开水锅里。
(5)当丸子浮起时,再煮片刻就可以盛出给宝宝吃了。