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洋葱胡萝卜炒羊肉片做法 步骤 图解

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洋葱胡萝卜炒羊肉片的做法步骤图

用料  

羊肉卷 250克
萝卜 100克
洋葱 100克
生抽
老抽

洋葱胡萝卜炒羊肉片的做法  

  1. 羊肉卷焯水(姜片煮开水),捞出;[汤留下做羊肉汤煮白萝卜丝]

  2. 洋葱切丝,胡萝卜切薄片

  3. 不粘锅放少量油,+小茴香,炒胡萝卜和一半洋葱,中火1-2分钟;洋葱变透明,胡萝卜变软,+羊肉卷,翻匀;+酱油、盐翻匀

  4. +少许孜然粉翻匀,+另一半洋葱翻匀,出锅

小贴士

煮羊肉卷的汤,+白萝卜丝煮,+盐