丝瓜是一种营养价值非常高的蔬菜,拥有着大量的维生素C,所以大家在食用丝瓜时可以有效的对抗坏血病,对于各类维生素C缺乏症也可以有效的进行着预防。
在健脑美容方面,丝瓜的作用也十分的明显,因为大家在多吃丝瓜的前提下可以让自己皮肤保持着弹性,不仅有美容养颜的效果,祛皱的效果也十分的明显。
丝瓜炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的美味佳肴。既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,是一道美容养颜的菜肴。
用料
丝瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 4个 |
小米椒 | 2个 |
花椒 | 适量 |
植物油 | 20克 |
葱头 | 半个 |
白胡椒粉 | 适量 |
鸡蛋炒丝瓜的做法
丝瓜去皮洗净切好备用,鸡蛋打散备用,所有材料洗净切好备用。
热锅放油,放入花椒,小米椒炸糊捞出。
放入打散的鸡蛋炒制凝固后铲出备用。
放入少许油,放十三香,白胡椒,葱头翻炒一分钟。
放入鲁花味极鲜,鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。
成品图