家里有个重口味的小姐姐,所以就有了这道菜
用料
鸡翅 | 6个 |
料酒 | 1小瓶盖 |
生姜 | 4-5片或丝 |
葱 | 1根 |
奥尔良粉 | 18g |
冰水 | 18克 |
0基础0技术吮指新奥良烤翅的做法
新鲜翅中洗干净,沥干水,正反面划2刀加入料酒,姜和葱,抓腌10-20分钟左右
奥尔良粉配比1.1调好
放入保鲜袋一起抓匀做个马杀鸡哈哈哈哈放入冰箱里面腌制一晚上摆盘放入微波炉,中火
正面4分钟,反面3分钟
再次正面3分钟,反面2分钟
最后正面2分钟,撒白芝麻葱花,在叮1分钟出锅
口齿留香,软糯可口!
手指头都要吃掉了哈哈哈哈哈