三十岁的我除了蛋炒饭之外其他啥都不会,形势所逼之下开始从头学起,第一道菜—番茄炒蛋
用料
鸡蛋 | 3个 |
番茄 | 1个 |
葱 | 3根 |
番茄炒蛋(初学者)的做法
1、整颗番茄放入热水中,使其之后能顺利被剥皮
2、葱切碎
3、鸡蛋打碎,本人闲来无聊在捣碎的鸡蛋液里加了几颗葱
4、番茄烫熟之后,剥皮,切碎1、倒入两勺的油,热锅,7分烫的样子
2、在蛋液中加了半勺盐后将蛋液倒入
3、翻腾蛋液,不让其粘底
4、然后,成形了承出碗里1、放半勺油,将番茄倒入
2、加一勺糖,为了使的番茄有稠
3、炒啊炒啊,看起来差不多象样子了将鸡蛋倒入1、混合一起之后炒啊炒
2、这一步重点是加葱
3、尝尝味道,该加味道的再加点味道
小贴士
初学者们,放手炒吧~无论怎么炒,都是好次哒