初学者蛋炒饭，妈妈教的做法 步骤 图解

看其他菜谱蛋炒饭，放了好多料，比如料酒，耗油等，我做出来都是迷之味道。🙂️
打电话问了妈妈，这是我吃过自己做的最正常的菜（饭）了。纪念小白的首次成功^ω^。

用料  

初学者蛋炒饭，妈妈教的的做法  

1. 两个鸡蛋，加入少量盐（鸡蛋入味），打匀。小葱切沫备用。

2. 拿出隔夜饭，倒去一半蛋液，搅拌成米一粒粒的。

3. 开火🔥，锅热后，倒入盖住锅底的油，倒入剩下蛋液，八分熟初步成形后，用锅铲打散，倒入饭，倒入火腿丁，翻炒。

4. 炒五分钟左右，放盐，关火🔥，出锅，装盘，撒上葱沫。

5. 开饭了！^O^/

小贴士

初学者，盐适量。😂️