由于个人超级爱吃爪子 ,而且我希望我是一个不需要和别人拼单的“名媛”。对 就是这样 终
用料
爪子 | 适量 |
香叶 | 适量 |
八角 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
生姜 | 适量 |
料酒 | 适量勺 |
老抽生抽 | 适量勺 |
冰糖 | 适量克 |
鸡精 | 适量勺 |
柠檬 | 可要可不要 |
泡椒 | 适量个 |
小米辣 | 适量 |
香菜葱姜蒜 | 不喜欢的可以不用放 |
简单粗暴的爪子大法的做法
话不多说 开始吧!
第一步:材料准备
1⃣️:提前准备好凉白开 个人条件有限开水放凉后水里放爪子送的冰袋
2⃣️:将爪子处理完毕后烧20分钟左右
第二步:酱料准备
3⃣️:香菜末+蒜末+姜末+小米辣切段+泡椒(可切可不切)+一个柠檬切片+冰糖+鸡精适量+生抽老抽适量 备用
4⃣️:爪子出锅后冲凉水沥干
5⃣️:最后把准备的酱料兑水和爪子融合在一起,用你的无情铁爪均匀搅拌
6⃣️:冷藏 等吃
7⃣️:好了!终
(ps:封面图片是之前做的另外的爪子的 因为没有照片先代替一下)
小贴士
随意