兴趣爱好而已 不需要太多复杂的步骤 ~
下面的步骤刚好做四个蛋挞
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
白砂糖 | 25克 |
淡奶油 | 3勺吃饭勺的量 |
蛋挞皮 | 4个 |
女汉子简单粗暴蛋挞的做法
牛奶50ml、淡奶油挖三勺(因为我买的奶油是三天保质期放在冷冻可以多几天保质期 前提是你没有打发的需求哈 挖出来直接扔进去就行了)
我用的这种杯子就比较方面看量
鸡蛋打一只进去
加入25g白砂糖,我用的5ml的勺子就是5勺(已经够甜了 根据自己的需求增减白砂糖)
搅拌搅拌,一定要搅拌到糖融入汁液为止,然后倒入蛋挞皮,刚好四只,完全不浪费
小心点放入烤箱中层,上下加热220度,15分钟(这里注意啊啊啊⚠️你的烤箱和我的不一个脾气 最好站在旁边盯着)
等到表面有标志性的微焦 就可以拿出来了~
oh~