用料
| 鹌鹑蛋 | 18个 |
| 粗盐 | 300克 |
简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法
把鹌鹑蛋洗干净，纸巾擦干
![简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张]( "简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张")
粗盐下锅，小火慢炒，炒干水分
![简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张]( "简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张")
鹌鹑蛋下锅，慢慢轻轻炒，大概炒5分钟吧
![简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张]( "简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张")
底层铺一层粗盐，蛋一个个铺好，一层蛋一层粗盐，一层蛋一层粗盐
![简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张]( "简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张")
烤箱预热100度，烤20分钟
![简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张]( "简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张")
小贴士
1，鹌鹑蛋看着干净，可还是要洗洗，说不定上面有鸟屎呢
2，下锅要轻轻的下，别磕破了
3，我买的鹌鹑蛋比较少，盐也少，用大盆装可能盐不能把蛋全部盖住，所以可以用勺水的不锈钢杯来码，一层蛋一层盐。想吃多做多，想吃少做少，每次都新鲜
简单粗暴盐焗鹌鹑蛋做法 步骤 图解
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