有的时候馋肉了,但是又不想开火单独炒,咋办?!
女汉子教你,抓吧抓吧就搞定,20分钟吃上肉!
PS:肉最好是带点肥肉的,烤出来的油脂带着调料味儿拌饭可香了!
用料
猪肉/鸡肉/牛肉 | 100g |
盐 | |
黑胡椒 | |
蚝油/生抽/甜面酱/黄豆酱/老干妈 | 可选 |
十三香/花椒粉/辣椒粉/咖喱粉/综合香料/干香草 | 可选 |
女汉子烤肉【超简单粗暴】的做法
肉切小块/片(既然是粗犷风,我就切块)。
撒上黑胡椒,盐抓匀。
其他的调料喜欢什么用什么,有啥使啥。
盐和黑胡椒反正是最基础的啦。
猪肉我用的三角肌,肥瘦相间,油脂丰润但不会很腻。不用冷藏腌制,直接用锡纸把肉包好,丢进烤箱(是的我甚至没预热,懒死了),200度16-20分钟即可。
摆好姿势,动手张嘴,吃!