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美味的4芝士焗龙虾做法,大厨教你技巧

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4芝士焗龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

龙虾 1.5斤
黄油 20克
淡奶油 2大勺
马苏里拉芝士 若干
黑胡椒 若干
西式混合香草 少许
生姜 2片
花椒 5粒
蒜蓉 少许

4芝士焗龙虾的做法  

  1. 生姜2片花椒5粒烧半锅水,水开后放洗净的龙虾,2分钟至壳红。捞出对半切。

  2. 黄油炒蒜蓉至微焦

  3. 虾肉挖出切大块,拌蒜蓉淡奶油,填回虾壳,盖上芝士,黑胡椒,少少香料

  4. 200度,10分钟,趁热吃,摆盘:小番茄西兰花