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箬叶蒸饭食谱做法大全,超简单的箬叶蒸饭做法步骤

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箬叶蒸饭的做法步骤图,箬叶蒸饭怎么做好吃

想吃粽子又嫌麻烦,于是按照包粽子准备好材料,笼装好上锅,口味是凭着记忆里中学小卖部的粽子做的,多年依旧怀念的味道...看着是不是很像荷叶糯米鸡

用料  

糯米 一杯
粳米 一杯
猪肉 适量
香菇 适量
箬叶 若干
黄花菜 适量
生抽、老抽、盐巴、料 少许

箬叶蒸的做法  

  1. 猪肉切块,用生抽、老抽、料酒提前一天腌制

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  2. 糯米大米混合洗净后清水泡5个小时左右

    箬叶蒸饭的做法步骤图,箬叶蒸饭怎么做好吃 第3张
  3. 黄花菜、香菇洗净泡发,切小块

    箬叶蒸饭的做法步骤图,箬叶蒸饭怎么做好吃 第4张
  4. 准备好蒸笼,把洗好的箬叶按需要裁剪好铺好底部和侧边

    箬叶蒸饭的做法步骤图,箬叶蒸饭怎么做好吃 第5张
  5. 猪肉块、黄花菜、香菇倒入锅中翻炒片刻,把米沥干倒入锅中,加入盐巴拌匀,盛到准备好的蒸笼里

    箬叶蒸饭的做法步骤图,箬叶蒸饭怎么做好吃 第6张
  6. 再在上面铺层箬叶,上电压锅蒸1.5小时

    箬叶蒸饭的做法步骤图,箬叶蒸饭怎么做好吃 第7张
  7. 大功告成,开吃

    箬叶蒸饭的做法步骤图,箬叶蒸饭怎么做好吃 第8张