>
每天上班族的晚间快手菜
用料
辣椒炒肉懒人版的做法
先去超市买切好的肉丝,拿回来清水浸泡一下,去水,加入黄酒,生抽,盐,拌匀腌一下
切辣椒,葱,蒜
锅中倒油,烧热,倒入肉丝,爆炒半分钟装盘
再倒少许油,将辣椒放入,炒至七分熟
将肉放入,炒半分钟后加入少许水,闷一分钟
加入老抽,盐,炒匀后加入葱和蒜,随即出锅
小贴士
最后的盐不要放太多噢如果更懒的话可以不放葱和蒜的555因为是肉丝所以配的辣椒也最好切细一点