猪肚鸡汤2食谱做法大全,超简单的猪肚鸡汤2做法步骤

猪肚鸡汤，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。

用料  

猪肚鸡汤2的做法  

1. 清洗猪肚，用面粉洗猪肚，两面洗干净，在用盐洗一遍，最后用醋洗一遍，清洗好了备用

2. 清洗鸡，鸡的内脏洗干净，细毛拔干净，用煤气灶的可以放煤气上烧掉细毛毛，还比较香哦！鸡肚子里面放红枣、姜、蒜、当归、党参等

3. 把鸡塞进猪肚里面，小火慢炖中

4. 炖好拿出来将鸡、猪肚切块，放入锅中加入虫草花、枸杞、盐、料酒、调味...

5. 出锅了