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茄瓜炒肉食谱做法大全,超简单的茄瓜炒肉做法步骤

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茄瓜炒肉的做法步骤图,茄瓜炒肉怎么做好吃

用料  

茄瓜1个
猪肉180克
生抽一大匙
耗油一匙
盐适量
葱花姜丝蒜瓣

茄瓜炒肉的做法  

  1. 葱花姜丝蒜瓣切碎准备好

  2. 切片,茄瓜对半切开再切片

  3. 平底锅加热后加油,油热后倒入肉片,肉片滑散变白微焦,加入茄瓜

  4. 茄瓜和肉拌匀后加入生抽和耗油,翻炒均匀后加适量盐,我用的麦石平底锅,炒着炒着茄瓜会出水,所以不用加水

  5. 全程大火不用转,出锅

    茄瓜炒肉的做法步骤图,茄瓜炒肉怎么做好吃 第2张