茄子炒肉沫食谱做法大全,超简单的茄子炒肉沫做法步骤

有一段时间没煮过茄子吃了，甜甜说想要买些茄子做菜吃，烧茄子我最喜欢和猪肉沫一起煮，那样的味道简直太好吃了。

鱼香茄子也是用茄子和肉沫一起煮出来的哦，茄子煮得软软的，加上香香的猪肉沫，这样的菜做出来，特别开胃，真的很下饭。

对于宝宝来说， 茄子含有丰富的维生素E，吃了对孩子的生长发育有好处的，不过茄子吃多了容易胃酸，宝贝最好不要一次性吃太多茄子了。

用料  

茄子炒肉沫的做法  

1. 先用ACA北美电器电子秤称出猪肉，剁碎

2. 准备两根茄子

3. 茄子切成一段段的

4. 锅里热油倒蒜头

5. 倒入猪肉沫翻炒，倒入茄子炒

6. 翻炒好以后，倒入水，盐，酱油一起煮

7. 等茄子和肉沫煮熟了就可以出锅了，撒点葱花可香啦！

8. 非常好吃的

9. 很快手的一道家常菜！