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用料
番茄肉沫茄子的做法
准备材料
切肉沫加料酒 淀粉 盐 胡椒粉腌制, 蒜头两颗 杭椒 小米椒 切碎,西红柿切碎,茄子切碎放盐腌制。
锅里先炒里脊肉
里脊肉盛出来 下蒜蓉
加茄子
加番茄炒的软一些
加肉沫
加酱油 五香粉 盐 糖 孜然粉调味
收汁后盛出加青红辣椒和葱花点缀拌饭吃也是非常好吃