这道菜简直是下酒追剧必备!香到舔手指~
用料
牛肉 | 半斤 |
牙签 | 无数根 |
孜然 | 3勺半 |
干辣椒 | 10个 |
瞬间光盘的风味快手版牙签牛肉的做法
牛肉的研制过程:将牛肉切丁或者切片,放入适量的生抽、香油、菜籽油,搅拌均匀后研制半个小时-一个小时
冷锅下油烧热,烧至冒烟把牛肉倒进锅中进行翻炒,随后放入干辣椒段,翠宏香辣蘸料,撒上孜然粉后出锅
装盘的时候放入白芝麻进行点缀和收味,一道超级简单好吃的牙签牛肉就做好啦
小贴士
本道菜的灵魂和重点是翠宏的香辣蘸料!缺了这个就失去了灵魂!这个蘸料真的是太好吃!太百搭了~