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美味的自制家庭版臭豆腐做法,大厨教你技巧

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自制家庭版臭豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

从亲戚那里拿了点做臭豆腐的卤水回来,赶紧做着试试看,是不是小时候的味道。

用料  

豆腐干 8块
15克
200克

自制家庭版臭豆腐的做法  

  1. 豆腐干洗净晾干水分

    自制家庭版臭豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入专门做臭豆腐的卤水中,加入盐(臭豆腐的水要咸才不会干,所以我这边盐加的比较多)。PS:我家的这个盆是不是很帅气!!

    自制家庭版臭豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 豆腐干浸泡24小时后捞出,清洗沥干水份。然后下锅油炸(油要烧热)

    自制家庭版臭豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炸好装盘,喜欢吃辣的童鞋可以倒点辣椒酱哦!

    自制家庭版臭豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张