简易版土豆泥圣诞树做法 步骤 图解

这个土豆泥做法超简单，即使是做饭零基础的小伙伴也能轻松完成（因为完全不需要厨艺，全程水煮一切）。
在圣诞节做上这么一道菜（作者勉强把这当做一道菜）也是非常应景的。
而且使用的食材常见又健康，整个过程无油低盐，即使在减脂期食用也是毫无负担的。

用料  

简易版土豆泥圣诞树的做法  

1. 取土豆一个、胡萝卜一根、西兰花一颗。

2. 土豆去皮，切成小块儿。
   胡萝卜去皮，一半切成小块儿，一会儿跟土豆一起煮；一半留着做圣诞树的装饰。

3. 将切成小块儿的土豆和胡萝卜放入锅中，加入适量清水（水量要没[mò]过食材），开大火煮，水沸腾后转小火继续煮。

4. 利用煮土豆和胡萝卜的时间，处理西兰花。
   将西兰花掰成小朵，洗干净备用。

5. 烧一锅水，加入少许食盐，水沸后再放入西兰花。
   等水再次沸腾后（如果喜欢吃煮火大一些的西兰花，可以再多煮一下下），将西兰花捞出，放入事先准备好的凉水中，过一下凉水，然后沥干水分，放在一边备用。
   小提示：
   1.水中放盐是为了让西兰花的颜色更绿。
   2.过凉水是为了让西兰花的口感更清脆。
   

6. 土豆煮到能用筷子很轻松地插进去，就可以关火捞出来备用。

7. 捞出来的土豆和胡萝卜放在容器里，用趁手的工具撵成泥，并加入适量的食盐和黑胡椒调味。
   如果觉得比较干，可以适当加一点点水或者牛奶，但是要注意量，不要加多。

8. 将处理好的土豆泥放入盘中，整理成圆锥状。

9. 用西兰花把土豆泥从下往上完全覆盖住。

10. 用之前剩下的胡萝卜，切成不规则小丁 作为装饰品。

11. 简易版土豆泥圣诞树就完成了。

小贴士

写在最后
这个土豆泥的制作过程比较简单（水煮大法好），用料也少（算上调味料才五样）。其实里面还可以放入玉米粒、豌豆粒、切碎的白煮蛋、金枪鱼罐头、沙拉酱等等，升级成豪华版土豆泥。
圣诞树的装饰可以用MM巧克力豆或者各种颜色鲜艳水果，颜色会更漂亮，再撒上糖霜，会更好看哒。