这是饲养员最爱吃的一道菜鸭♥️
用料
| 里脊 | 看你想吃多少 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 盐 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 胡椒粉 |
♥️溜肉段♥️的做法
肉切丁，加入一勺盐，一勺胡椒粉，一勺蚝油，一个鸡蛋搅匀
![♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入适量淀粉，搅成如图的样子～
![♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里多放油，加热至筷子放进锅里起小泡就可以下肉啦
![♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香的嘞～～～流口水ing
![♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炸熟捞出来～现在肉段还不够酥，不过没关系，一会还得再炸一遍呦
![♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蚝油一勺，盐一勺，生抽一勺，味素一小勺，淀粉一勺，加水搅匀
![♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
青椒，洋葱切块，蒜切片～～
![♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅中放少许油，放入洋葱，辣椒，蒜翻炒，加入刚才调好的汁，煮开至浓稠，放入肉段，翻炒均匀，摆一个做作的造型，吃饭啦～～～
![♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "♥️溜肉段♥️的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
♥️肉段一定要炸两遍，第一遍是为了炸熟，第二次为了炸酥，复炸的时候一定高油温下肉段，这样才能酥，而且不油腻……♥️料汁不要太多足够均匀包裹肉段就好，不然肉段会变得软papa