大家好我是一一的妈妈，孩子不爱吃任何菌类.可是菌类又很营养.这款杏鲍菇木耳猪肉馅是我根据一一的喜好自创的！简单好吃.希望她能喜欢！不知道给宝宝做什么吃的妈妈关注我吧
用料
| 木耳 | 20朵 |
| 猪肉 | 1000克 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 1大个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 大料 | 1粒 |
| 耗油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 荤油 | 一勺 |
蘑菇木耳猪肉馅的做法
猪肉馅加入大葱碎和图上这些材料，一个方向搅拌均匀.
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黑土地黑木耳，品质很不错
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
木耳为防止携带细菌是需要煮熟在食用的.所以我是冷水下木耳，水烧开煮大概2-3分钟后.盖上锅盖闷着.因为木耳会变大如果水不够中途再加冷水.泡发至如图状态.洗干净
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
还是花椒水！很提鲜
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
杏鲍菇洗干净切小丁
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
自己熬的猪油.比较放心.有没有要教程的
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
猪油化了下杏鲍菇丁.翻炒.中途加少量酱油和耗油.炒过的杏鲍菇没有它原本蘑菇的味道，嚼起来口感QQ的
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炒到变金黄关火
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
杏鲍菇不需要放凉.直接加入肉馅中一个方向搅拌均匀
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
泡发的木耳切碎加进去！同样一个方向搅拌均匀
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
少量多次加入花椒水.加一次搅拌一次.同样是一个方向搅拌
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
又香又营养的蘑菇木耳猪肉馅
![蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "蘑菇木耳猪肉馅的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
1、木耳挑选很重要注意不要发霉.最好选秋耳.秋耳肉质较厚口感佳
2、猪肉选用前槽肉.肉质鲜嫩.偏瘦.好咀嚼
3、刚开始的油少加.后面炒杏鲍菇的猪肉也加进猪肉馅内
馅做好了等下教大家发面！我没有啥要啰嗦的有不明白的加289016208我的微信问我吧！爱你们