咳咳...这是一道清新淡雅的快手菜,蒜蓉爆香后会让油麦菜更加飘香四溢,出锅的那一刻简直流口水...(一人份)
用料
油麦菜 | 2颗 |
蒜 | 2小颗 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1/3勺 |
【新手尝试】蒜蓉油麦菜 只需简单五步!的做法
洗净油麦菜,切成自己想要的长度。将蒜切成或捣成蒜末备用。锅中烧油,放两颗花椒进去。
油热后放入蒜蓉,爆香。
蒜蓉稍微变色后放入油麦菜,翻炒。
油麦菜软趴后放入生抽,继续翻炒1分钟,撒上鸡精翻炒1分钟。
出锅。
小贴士
油麦菜洗净后尽量把水虑干,不然会油花四溅。很简单吧~