简单又好吃的卷饼,有着些许的田园气息,美丽早餐开启一天好心情,快手麻麻们可以尝试下哦!
用料
面粉 | 100克 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
红萝卜丁 | 少许 |
葱花 | 少许 |
盐 | 少许 |
红萝卜丝 | 适量 |
小黄瓜丝 | 适量 |
田园蔬菜卷饼的做法
面粉加水或牛奶搅拌均匀,再加入打散的鸡蛋搅拌均匀,最后加入葱花、胡萝卜丁和少许盐。
平底锅里油烧热后,用小火煎饼。
煎成圆形的饼,出锅后对切成两半。
分别用饼卷上胡萝卜丝和黄瓜丝即可。
小贴士
1、这个量为两张圆饼的量,可以做出四个卷饼,若需不同量请适量加减食材;
2、为避免搅拌时结块,面粉可先过筛;
3、可根据个人口味,在饼内抺花生酱、豆瓣酱等不同酱料增加风味。