艾叶青团
小白也可以试做哦
用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 澄粉 | 150克 |
| 糖 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 咸蛋黄 | 5个 |
| 肉松 | 250克 |
| 沙拉酱 | 5勺 |
春天限定～青团的做法
清洗干净
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加小苏打 开水煮
3分钟 捞出 开水水龙头流水洗艾叶![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸熟咸蛋黄 加点油
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将肉松 沙拉酱 咸蛋黄压碎 揉成一个个小圆
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将艾叶打碎倒入 揉成不粘手
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取2小块
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入水中煮熟 生熟面一起会更有弹性
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将煮好的艾叶团和本来的艾叶团加橙面就是小麦面粉(记得加热水烫小麦面粉) 全部揉在一起
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
分成大小等份的小团
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
将咸蛋黄肉松包进去 热水蒸15分钟 蒸好后刷上油
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出炉了
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放凉包好 吃的时候比较方便
![春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "春天限定～青团的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
水要少量多次 记得留点面粉 万一太湿还可以加面