用料
| 豬骨 | |
| 椰子 | 一個 |
| 紅蘿蔔 | 一條 |
| 蜜棗 | 兩粒 |
| 蟲草花 |
椰子蟲草花豬骨湯的做法
豬骨出水
將椰水倒出來備用，椰用切成小塊
浸泡蟲草花，紅蘿蔔切片
將所有材料和椰水一起放在煲內大火煲，湯滾後改小火煲一個半小時就可以了
小贴士
椰子頂部有一個小孔，倒出椰水後用菜刀沿著椰子底部拍一圈椰殼就能破開
美味的椰子蟲草花豬骨湯做法，大厨教你技巧
烹饪集
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