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卤水猪耳朵食谱做法大全,超简单的卤水猪耳朵做法步骤

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卤水猪耳朵的做法步骤图,卤水猪耳朵怎么做好吃

用料  

猪耳朵 两个
八角 四粒
桂皮 适量
生抽 半碗
白糖 适量
香叶 6片
阵皮 适量
2勺
6片
香果 1个
适量

卤水猪耳朵的做法  

  1. 洗干净猪耳朵

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  2. 锅内煲滚水放猪耳朵进去滚几分钟焯水

    卤水猪耳朵的做法步骤图,卤水猪耳朵怎么做好吃 第3张
  3. 另一个锅加适量水(能沉过猪耳朵左右)加入所有材料

    卤水猪耳朵的做法步骤图,卤水猪耳朵怎么做好吃 第4张
  4. 再将猪耳朵放进去一起煲,大火烧滚转中小火卤四十分钟,如果水没有没过耳朵,中途翻几下耳朵

    卤水猪耳朵的做法步骤图,卤水猪耳朵怎么做好吃 第5张
  5. 完成后捞出来放凉

    卤水猪耳朵的做法步骤图,卤水猪耳朵怎么做好吃 第6张
  6. 切好片备用

    卤水猪耳朵的做法步骤图,卤水猪耳朵怎么做好吃 第7张
  7. 可以拿来炒呙笋,书也可以炒辣椒瓜类啊

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  8. 凉拌都很好吃,放些辣椒油更野味

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