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用料
香卤猪耳朵的做法
1、猪耳朵洗干净 焯水,沥干水份2、开火,真空锅内放入猪耳朵,倒入大量的水(满过食材),放调料(料酒、盐,葱姜,香叶,八角,酱油,桂皮,香果,花椒,辣椒,白糖,海鲜酱)大火煮开,转至中小火慢炖约1小时3、开盖捞出冷却,切条状装盘即可